Guigal La Mouline 2018

Guigal La Mouline 2018 is een van de grote iconen uit Côte-Rôtie – verleidelijk, zijdezacht en ongelooflijk gelaagd. Deze cuvée uit de fameuze Côte Blonde laat zich in 2018 van zijn meest sensuele kant zien, met een zeldzame combinatie van kracht, finesse en puur drinkplezier. La Mouline geldt al decennia als een referentie voor Syrah uit de noordelijke Rhône en 2018 wordt nu al genoemd als een van de meest overtuigende jaargangen ooit.

Proefnotities
In het glas toont La Mouline 2018 een diepe, robijnrode kleur met een delicate, licht paarse gloed aan de rand – je ziet meteen dat dit een geconcentreerde maar verfijnde wijn is. De neus is ronduit betoverend: een explosie van viooltjes, rozenblad, bloemig potpourri en rijpe rode bessen, aangevuld met tonen van aardbei, framboos, zoete specerijen, subtiele vanille en een vleugje rokerig eikenhout. In de mond is de wijn vol, rond en satijnzacht, met een bijna romige textuur. Rijpe aardbeien, frambozen en rode kersen vormen de kern, omlijst door nuances van zwarte olijf, witte peper, cacao en fijn cederhout. De tannines zijn extreem fijnkorrelig en zijdeachtig, wat de lange, weelderige afdronk een bijna gewichtloze elegantie geeft. Hoewel de wijn nu al opvallend toegankelijk en verleidelijk is, heeft hij de structuur en concentratie om zich nog 15–25 jaar prachtig te ontwikkelen in de kelder.

Productie
La Mouline komt uit een uitzonderlijk amfitheater van terrassen in de Côte Blonde, een van de warmste en meest prestigieuze delen van Côte-Rôtie. De bodems bestaan voornamelijk uit verweerd mica-leisteen met een beetje kalk en klei, wat zorgt voor zowel finesse als aromatische intensiteit. De stokken zijn zeer oud (deels ouder dan 50 jaar), met lage opbrengsten en uitzonderlijke concentratie. De druiven – overwegend Syrah met een klein aandeel Viognier – worden met de hand geoogst op de steile hellingen en vaak samen vergist (co-fermentatie) om de florale expressie en zachtheid te versterken. Na de vergisting rijpt de wijn langdurig in nieuwe Franse eiken barriques, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en de kenmerkende, luxueuze textuur van La Mouline.

Eten & Serveren
La Mouline 2018 is een gastronomische wijn pur sang en komt het best tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack, kalfsribeye, duif, fazant of langzaam gegaarde runderschenkel. Ook truffelgerechten, risotto met paddenstoelen, geroosterde groente uit de oven en halfharde tot harde kazen (zoals Comté of oude Beaufort) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur is aan te raden in de eerste 10 jaar na oogst om de aromatische complexiteit volledig te laten openbloeien; oudere flessen kun je voorzichtiger en korter karafferen of direct uit het glas laten ontwikkelen.

Producent
Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot het absolute boegbeeld van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf wereldfaam met zijn drie zogenaamde ‘La-La’ wijnen – La Mouline, La Landonne en La Turque – die tot de meest gezochte Syrah-wijnen ter wereld behoren. Door rigoureuze selectie in de wijngaard, minutieuze vinificatie en lange rijping op eiken zijn de wijnen van Guigal een maatstaf geworden voor kwaliteit in Côte-Rôtie. De combinatie van traditie, technische perfectie en een herkenbare, luxueuze stijl heeft het domein talloze hoge beoordelingen en een vrijwel legendarische status in de wijnwereld opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.