Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2020

Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis 2020 is een van de meest indrukwekkende wijnen uit de noordelijke Rhône: krachtig, gelaagd en met een uitzonderlijke verfijning. Deze cuvée combineert de diepte van Syrah met een subtiele toets Viognier en behoort tot de top van Côte-Rôtie, een appellatie met een lange geschiedenis van elegante, rokerige syrah-wijnen op steile graniethellingen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep paars tot bijna zwart van kleur, met een intense, geconcentreerde kern. De neus opent met bramen, viooltjes, rook, baconvet, wildvlees en gerookt vlees, aangevuld met donkere kruidigheid en een vleugje nieuw eikenhout. In de mond is de wijn vol en rond, met enorme diepte, kracht en veel spanning tegelijk. De rijpe tannines en frisse zuren geven structuur aan het rijke fruit en de hartige, bijna vleeszige impressie. Dit is een wijn met duidelijk bewaarpotentieel: hij zal zich de komende twee decennia verder ontwikkelen en verfijnen, met drinkvenster rond 2025 tot 2045.

Productie
Château d’Ampuis is samengesteld uit geselecteerde percelen en lieux-dits in Côte-Rôtie, waar de wijnstokken groeien op steile hellingen met arme, granietrijke bodems die zorgen voor lage opbrengsten en veel concentratie. De oogst gebeurt zorgvuldig, met de hand, om enkel perfect rijpe druiven te selecteren. De wijn wordt gevinifieerd op basis van 93% Syrah en 7% Viognier en rijpt vervolgens maar liefst 38 maanden in nieuw Frans eiken, wat bijdraagt aan structuur, complexiteit en een groot rijpingspotentieel.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke gerechten zoals gebraden wild, hert, lamsrack, langzaam gegaard rundvlees of gerechten met geroosterde paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C en decanteer enkele uren vooraf om het aromatische palet en de textuur volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
E. Guigal is een van de meest gerespecteerde domeinen in de Rhône en werd internationaal bekend door zijn compromisloze kwaliteit en precisie. Sinds de oprichting heeft het huis een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van zowel Côte-Rôtie als andere noordelijke Rhône-appellaties. Guigal staat bekend om zijn diepe, krachtige wijnen met een opvallende bewaarpotentie en een signatuur van vakmanschap die wereldwijd gewaardeerd wordt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.