Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2016

Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis 2016 is een iconische Rhône-wijn die kracht, finesse en diepte moeiteloos samenbrengt. Afkomstig uit een van de meest prestigieuze percelen van Côte-Rôtie, combineert deze wijn het warme, gelaagde karakter van de appellatie met de precisie en het vakmanschap waar Guigal wereldwijd om bekendstaat. Een wijn met historische allure én uitzonderlijke klasse.

Proefnotities
In het glas toont hij een extreem diepe, bijna ondoorzichtige robijnkleur. Het bouquet is intens en complex, met geconcentreerde kersen, zwarte vruchten, minerale nuances, exotische kruiden, zoethout, wierook en subtiele tonen van gekonfijte bloemen en olijf. De neus ontwikkelt zich prachtig in het glas en laat telkens nieuwe lagen zien. In de mond is hij vol, zijdezacht en rijk, met smaken van boysenbes, kersenlikeur, rijp donker fruit, fruitcake en florale accenten. Halverwege komt er meer spanning en structuur, waardoor de wijn mooi in balans blijft. De afdronk is lang, kruidig en verfijnd, met sappige blauwe fruittonen, elegante tannines en een lichte, aantrekkelijke toets van cola. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren nog verder verdiepen en verfijnen.

Productie
Château d’Ampuis ligt in het hart van Côte-Rôtie, waar steile hellingen, arme bodems en een uitzonderlijk microklimaat zorgen voor druiven met veel concentratie en aromatische intensiteit. De percelen profiteren van een terroir waarin schist, graniet en warmte samen een ideale basis vormen voor wijnen met structuur, mineraliteit en elegantie. Guigal staat bekend om zeer nauwkeurig wijngaardwerk en een zorgvuldige selectie van het fruit, met oogst op het optimale rijpingsmoment. De vinificatie is gericht op maximale expressie van het terroir en verfijnde extractie, gevolgd door rijping op hout om complexiteit en lengte verder te versterken.

Eten & Serveren
Deze Côte-Rôtie komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals lamsrack, hertenfilet, eendenborst, reeragout of langzaam gegaard rundvlees. Ook combinaties met paddenstoelen, truffel, geroosterde groenten en rijke sauzen sluiten uitstekend aan bij het karakter van de wijn. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteer hem bij voorkeur 1 tot 2 uur op voorhand, zodat de aromatische gelaagdheid volledig tot uiting komt.

Producent
Maison E. Guigal werd opgericht in 1946 en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde namen in de Rhône. Onder leiding van de familie Guigal heeft het huis een uitzonderlijke reputatie opgebouwd voor precisie, consistentie en topkwaliteit, vooral in Côte-Rôtie, Hermitage en Condrieu. Met iconische cuvées en talloze hoge beoordelingen geldt Guigal als een van de belangrijkste referenties van de regio en als een producent die de stijl en het prestige van de noordelijke Rhône wereldwijd mee heeft gevormd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.