Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Prisme Extra Brut 2020

De Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Prisme Extra Brut 2020 is een verfijnde expressie van 100% Chardonnay uit de beste Grand Cru-percelen in de Champagne. Dankzij zijn strakke stijl, precisie en minerale spanning behoort deze cuvée tot de meest karaktervolle Blanc de Blancs voor liefhebbers van pure, elegante champagne.

Proefnotities
In het glas toont hij een helder strogeel kleurenspel met fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen frisse citrus, witte bloesem, groene appel en subtiele tonen van brioche en krijt naar voren, ondersteund door een uitgesproken mineraliteit. In de mond is de wijn strak, levendig en precies, met rijpe citrus, perzik, ziltigheid en een delicate, kalkachtige structuur. De extra brut-dosering houdt alles mooi droog en lineair, terwijl de 2020-jaargang voor spanning en energie zorgt. Deze champagne heeft zeker bewaarpotentieel en kan zich de komende jaren nog verder ontwikkelen in complexiteit en textuur.

Productie
Deze Blanc de Blancs is gemaakt van Chardonnay uit Grand Cru-terroirs in Champagne, waar kalkrijke bodems zorgen voor finesse, spanning en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd om maximale frisheid en precisie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op zuiverheid en expressie van het terroir. De Extra Brut-stijl benadrukt de natuurlijke spanning van de wijn en laat het karakter van het perceel duidelijk spreken.

Eten & Serveren
Uitstekend bij oesters, sashimi, ceviche, schaal- en schelpdieren of verfijnde gerechten met witte vis en lichte citrusaccenten. Serveer idealiter tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; licht luchten in het glas volstaat om de aroma’s mooi te openen.

Producent
Guiborat is een gerespecteerd producent uit Champagne met een duidelijke focus op terroirgedreven wijnen van hoge precisie. Het huis staat bekend om zijn elegante, zuivere stijl en om champagnes waarin de herkomst van de druiven centraal staat. Met cuvées zoals Prisme laat Guiborat zien dat finesse, mineraliteit en Grand Cru-karakter perfect samengaan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.