Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022

Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022 is een elegante introductie tot het huis Guiborat en een mooie expressie van pure Chardonnay uit de Côte des Blancs. Deze nieuwe cuvée combineert Grand Cru-herkomst met een verfijnde, toegankelijke stijl, waardoor hij zowel feestelijk als bijzonder veelzijdig is. Tethys laat meteen zien waarom Blanc de Blancs uit dit deel van de Champagne zo geliefd is: precisie, frisheid en finesse.

Proefnotities
In het glas presenteert Tethys zich met een heldere, licht goudgele kleur en een levendige mousse. De neus is zuiver en verfijnd, met aroma’s van witte bloemen, citrus, groene appel en een subtiele kalkachtige mineraliteit die typisch is voor de Côte des Blancs. In de mond is de champagne lichtvoetig, strak en elegant, met een mooie spanning tussen frisheid en rijp fruit. De extra brut-dosage zorgt voor een droge, precieze afdronk waarin citrusschil, krijt en een zachte briochetoets samenkomen. Dankzij zijn energieke structuur heeft deze champagne zeker bewaarpotentieel, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk door zijn frisse, directe stijl.

Productie
Tethys is volledig gemaakt van Chardonnay afkomstig uit gerenommeerde Grand Cru-percelen in de Côte des Blancs, waaronder Cramant, Chouilly en Oiry. Deze streek staat bekend om haar krijtachtige bodems, die de wijnen hun spanning, finesse en kenmerkende mineraliteit geven. De vinificatie is gericht op het behouden van puurheid en elegantie, met een stijl die de druif en herkomst centraal zet.

Eten & Serveren
Deze Blanc de Blancs is ideaal als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, oesters, ceviche, sashimi, verfijnde witvisgerechten en lichte gevogeltegerechten. Serveer gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; laat de champagne liever even op temperatuur komen in het glas zodat de aromatische finesse zich mooi kan openen.

Producent
Guiborat is een gewaardeerd Champagnehuis met een sterke focus op Chardonnay en de expressie van terroir in de Côte des Blancs. Het huis staat bekend om zijn zuivere, precieze stijl en zijn selectie van hoogwaardige percelen in prestigieuze dorpen. Met cuvées als Tethys bevestigt Guiborat zijn reputatie als producent van elegante Blanc de Blancs met een uitgesproken Grand Cru-karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.