Gualdo del Re Eliseo Rosso 2021

Gualdo del Re Eliseo Rosso 2021 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Toscana, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese mødes i en harmonisk og moderne fortolkning af regionens vintradition. Vinen skiller sig ud ved sin velafbalancerede struktur, sin bløde tanninprofil og sin tydelige fornemmelse af terroir, mens lagringen på barriques tilfører finesse og dybde. Med sin klassiske toscanske sjæl og sit frugtige, krydrede udtryk er den et godt eksempel på, hvordan regionens vinmageri fortsat udvikler sig med respekt for historien.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der signalerer koncentration og modenhed. Duften byder på indbydende frugtnoter af røde bær, suppleret af diskrete krydrede nuancer, som giver aromaen ekstra kompleksitet. I smagen er Eliseo Rosso 2021 velstruktureret, levende og harmonisk, med bløde tanniner og en behageligt vedvarende eftersmag. Frugten står klart i centrum, mens den fine balance mellem friskhed, fylde og let krydret karakter gør vinen attraktiv allerede nu, men den kan også udvikle mere rundhed og dybde ved nogle års flaskelagring.

Productie
Vinen er produceret i Toscana af Gualdo del Re og er skabt som en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese, der skal udtrykke områdets terroir med både styrke og finesse. Gæringen foregår i temperaturstyrede rustfri ståltanke, hvor også den malolaktiske gæring finder sted, hvilket bidrager til vinens blødhed og balance. Herefter lagres vinen i 3.- og 4.-passage barriques i 12 måneder, efterfulgt af mindst 3 måneders flaskelagring før frigivelse.

Eten & Serveren
Eliseo Rosso 2021 passer særligt godt til retter med grillet eller stegt kød, lam, pasta med ragù, svamperetter og modne faste oste. Server den gerne ved 16-18 °C for at fremhæve både frugt og struktur, og giv den gerne en kort dekantering på 30-60 minutter, hvis du vil åbne aromaerne yderligere.

Producent
Gualdo del Re er en anerkendt producent i Toscana, kendt for at arbejde med både lokale og internationale druesorter i et udtryk, der forener regionens tradition med en moderne stil. Vinhuset har markeret sig som en spændende stemme i området med fokus på kvalitet, terroir og præcision i kælderarbejdet. Deres vine er ofte kendetegnet ved en flot balance mellem frugt, struktur og elegance.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.