Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2022

Guado al Tasso Matarocchio 2022 is een uitzonderlijke Bolgheri Superiore, volledig gemaakt van Cabernet Franc uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Tenuta Guado al Tasso. Deze iconische Toscaanse rode wijn combineert de kracht en structuur van de kuststreek met de verfijning en aromatische precisie van Cabernet Franc. Matarocchio geldt als een van de topwijnen van het domein en wordt uitsluitend in geselecteerde jaargangen geproduceerd.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is geconcentreerd en gelaagd, met aroma’s van zwarte bessen, bramen en rijpe pruimen, aangevuld door tonen van viooltjes, mediterrane kruiden, cederhout en subtiele specerijen. De kustinvloed van Bolgheri geeft het geheel een elegante, frisse ondertoon. Op de palate is Matarocchio krachtig maar verfijnd, met een volle structuur, geconcentreerd donker fruit en fraai geïntegreerde, stevige tannines. De lange afdronk wordt gekenmerkt door minerale nuances, kruiden en een subtiele toets van hout. De wijn is jong al indrukwekkend, maar heeft dankzij zijn concentratie, frisheid en tannines een uitstekend bewaarpotentieel van circa 15 tot 25 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De druiven voor Matarocchio zijn afkomstig van een bijzondere wijngaard binnen het landgoed Guado al Tasso, gelegen in de maritieme heuvels van Bolgheri. De bodem bestaat uit een complexe combinatie van kiezel, zand, klei en minerale afzettingen, die bijdragen aan zowel drainage als structuur. De Cabernet Franc wordt zorgvuldig en doorgaans met de hand geoogst, waarbij alleen volledig rijpe trossen worden geselecteerd. Na een nauwkeurige vinificatie rijpt de wijn langdurig in kleine houten vaten, waar hij zijn diepte, zachtheid en aromatische complexiteit verder ontwikkelt.

Eten & Serveren
Deze krachtige Bolgheri Superiore komt het best tot zijn recht bij gerechten met een uitgesproken smaak, zoals gegrild rundvlees, wild, lamsbout, ossobuco of langzaam gegaarde stoofschotels. Ook gerijpte harde kazen vormen een uitstekende combinatie. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong kan de wijn baat hebben bij decanteren gedurende één tot twee uur; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Tenuta Guado al Tasso is het Toscaanse landgoed van de familie Antinori en ligt in het hart van de beroemde Bolgheri DOC, vlak bij de Tyrreense kust. De familie Antinori maakt al meer dan zes eeuwen wijn en behoort tot de meest invloedrijke wijnproducenten van Italië. Guado al Tasso speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van kwaliteitswijn in Bolgheri, terwijl Matarocchio de ambitie van het domein belichaamt om het uitzonderlijke potentieel van Cabernet Franc in deze streek te laten zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.