Grosjean Chardonnay 2024

De Grosjean Chardonnay 2024 uit de Aostavallei is een elegante, bergfrisse witte wijn die laat zien hoe verfijnd Chardonnay uit koelere Alpengebieden kan zijn. Deze jaargang combineert rijp geel fruit met een opvallende mineraliteit en een knappe frisheid, typisch voor het hooggelegen terroir. Een moderne, precieze stijl die zowel liefhebbers van klassieke Bourgogne als ontdekkers van nieuwe regio’s zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere, strokleurige tint met licht groene reflecties – je ziet meteen de jeugd en frisheid van de wijn. In de neus komen aroma’s van sappige peer, Golden Delicious-appel, perzik en een vleugje citrus naar voren, aangevuld met tonen van witte bloemen, amandel en een subtiele, krijtige mineraliteit. Op de tong is de wijn medium-bodied met een levendige, bergachtige zuurgraad die het fruit prachtig in balans houdt. Je proeft rijpe appel, steenfruit en wat citruszeste, gevolgd door een licht romig mondgevoel zonder log te worden. De finale is schoon, mineraal en aanhoudend, met een verfrissende ziltige toets. Deze 2024 is nu al zeer toegankelijk, maar kan zich de komende 2–4 jaar nog verder ontwikkelen, waarbij de textuur ronder wordt en de aromatische complexiteit toeneemt.

Productie
De wijngaarden van Grosjean liggen in de Aostavallei, omringd door de Alpen, op aanzienlijke hoogte en met een sterke invloed van dag-nacht temperatuurverschillen. De arme, goed drainerende bodems (met veel steen en zanderige componenten) zorgen voor geconcentreerde druiven met veel frisheid en een duidelijke mineraliteit. De Chardonnay wordt doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijpe, gezonde trossen te selecteren. In de kelder werkt Grosjean met een zachte persing en een koele, gecontroleerde vergisting om het zuivere fruit en de terroirexpressie te bewaren. Afhankelijk van de cuvée wordt de wijn grotendeels op roestvrij staal opgevoed, soms met een beperkte houtinvloed of rijping op de lies om extra textuur en complexiteit te geven, zonder de frisheid te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Grosjean Chardonnay 2024 past uitstekend bij verfijnde gerechten met vis en zeevruchten, zoals gegrilde zeebaars, ceviche, coquilles of een klassieke Italiaanse visrisotto. Ook romige pastagerechten (bijvoorbeeld pasta al limone, linguine met venkel en zalm) en gevogelte in een lichte citroen- of roomsaus zijn mooie combinaties. Serveer bij 8–10 °C om de frisheid en aromatische precisie te benadrukken; bij iets hogere temperatuur (tot circa 12 °C) komt de rondere structuur meer naar voren. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een kwartier tot een half uur lucht in het glas helpt de wijn zich mooi te openen.

Producent
De familie Grosjean is een gevestigde naam in de Aostavallei en behoort tot de pioniers die het potentieel van deze bergregio voor kwaliteitswijnen hebben laten zien. Vanuit een relatief klein, familiegedreven domein hebben zij stap voor stap een reputatie opgebouwd voor zuivere, karaktervolle wijnen die zowel inheemse als internationale druivenrassen op hoog niveau laten spreken. Hun focus ligt op respect voor het terroir, duurzame wijngaardpraktijken en een zorgvuldige, weinig interventionistische vinificatie. Daardoor worden de wijnen van Grosjean vaak genoemd als referentie voor de regio en zijn ze geliefd bij wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.