
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€47,85/stuk
€63,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Gravitas Gruet Blanc de Blancs Champagne NV is een verfijnde champagne, volledig gemaakt van Chardonnay. De combinatie van fijne bubbels, levendige zuren en een subtiele appeltoets maakt deze Blanc de Blancs zowel aantrekkelijk als aperitief en veelzijdig aan tafel. Als non-vintage champagne is hij samengesteld om een herkenbare, constante stijl te bieden.
Proefnotities
In het glas toont de champagne zich licht en helder, met een elegante, aanhoudende mousse van kleine, delicate bubbels. In de neus zijn frisse appel en verfijnde citrusnuances waarneembaar, aangevuld met een lichte, minerale frisheid.
De smaak is levendig en verfijnd, met een mooie zuurgraad en een subtiele appeltoon die voor een frisse afdronk zorgt. Deze champagne is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, maar kan desgewenst nog enige tijd op fles worden bewaard.
Productie
Deze Blanc de Blancs wordt uitsluitend van Chardonnay gemaakt, een druif die bekendstaat om haar frisheid, elegantie en verfijnde structuur. Over het specifieke terroir, de oogstmethode en het vinificatieproces is geen aanvullende informatie beschikbaar.
Eten & Serveren
Serveer de champagne gekoeld op circa 8–10 °C. Hij is uitstekend als aperitief en combineert ook mooi met gerechten op basis van varkensvlees, gerookte of vette vis en milde kazen. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne direct na opening in slanke champagneglazen om de mousse en aroma’s zo goed mogelijk te behouden.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Gravitas |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 20,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Varkensvlees, Vis, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen