
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€39,00/stuk
€49,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Gramenon La Sagesse 2022 is een karaktervolle rode wijn uit de zuidelijke Rhône, gemaakt door het biodynamisch georiënteerde domein Gramenon. Deze cuvée staat bekend om zijn pure fruitexpressie, levendige energie en elegante, haast verfijnde stijl. De wijn weerspiegelt mooi de traditie van de Rhône, waar vakmanschap en terroir al generaties lang centraal staan.
Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich diep robijnrood met een heldere, uitnodigende glans. In de neus komen rijpe rode en donkere bessen naar voren, aangevuld met garrigue, kruiden, een vleugje peper en subtiele florale accenten.
In de mond is La Sagesse 2022 soepel maar met duidelijke diepgang: sappig fruit, fijne kruidigheid en frisse spanning zorgen voor een harmonieuze balans. De textuur is rond, met een elegante lengte en een natuurlijke energie die de wijn levendig houdt. Dankzij zijn structuur en frisheid kan hij zich nog goed verder ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder toegankelijk.
Eten & Serveren
Deze Rhône-wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsrack, stoofgerechten, wildgevogelte of mediterrane gerechten met rozemarijn, tijm en olijven. Ook bij gerijpte kazen is hij een sterke match. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Decanteren is aanbevolen, zeker als de wijn nog jong is, zodat zijn aroma’s zich volledig kunnen openen.
Producent
Gramenon is een gerenommeerd domein in de zuidelijke Rhône, bekend om zijn ambachtelijke werkwijze en sterke focus op biologische en biodynamische wijnbouw. Het huis heeft een stevige reputatie opgebouwd voor wijnen met zuiverheid, expressie en terroirgetrouw karakter. Binnen de regio wordt Gramenon gewaardeerd als een producent die traditie en precisie combineert met een eigen, herkenbare signatuur.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen