Graham's Porto Fine White

Graham's Porto Fine White is een verfijnde, lichtvoetige witte port die uitblinkt in frisheid en elegantie. Gemaakt uit traditionele witte druivenrassen uit de Dourovallei biedt deze wijn een heerlijk toegankelijk alternatief voor klassieke rode port. Perfect als aperitief, maar ook verrassend veelzijdig in cocktails, zoals de populaire Port & Tonic.

Proefnotities
In het glas toont Graham's Fine White een heldere, strogele kleur met lichte gouden reflecties. De neus is aromatisch en uitnodigend, met tonen van rijpe steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met florale accenten, hints van citrus en een vleugje honing en amandel. In de mond is de wijn zacht en rond, met een mooie balans tussen milde zoetheid en verfrissende zuren. Smaken van witte druiven, perzik, citruszeste en subtiele notigheid lopen harmonieus in elkaar over. De afdronk is middel-lang, elegant en licht kruidig. Deze witte port is bedoeld om jong en fris te drinken, maar kan enkele jaren rijping op fles aan, waarbij de honing- en notentonen zich verder zullen ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Graham's Porto Fine White komen uit de steile terrassen van de Dourovallei, waar arme schistbodems en een heet, droog klimaat zorgen voor geconcentreerde en aromatische druiven. De rassen Códega, Malvasia Fina, Rabigato en Viosinho worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen gezond en rijp fruit te selecteren. Uniek aan deze witte port is dat de most tijdens de vinificatie geen schilcontact heeft, waardoor de wijn zijn lichte kleur en verfijnde, frisse karakter behoudt. Na de vergisting, die vroegtijdig wordt gestopt door het toevoegen van wijnalcohol, rijpt de wijn in grote, neutrale eiken- of inox vaten om zijn fruitige en delicate stijl te bewaren.

Eten & Serveren
Graham's Fine White is een uitstekende keuze als verfrissend aperitief, puur geserveerd of met ijs en een schijfje citroen of limoen. Hij combineert mooi met lichte voorgerechten, frisse salades, geitenkaas, ceviche, schaal- en schelpdieren, maar ook met zoute snacks zoals amandelen en olijven. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk; deze witte port is gemaakt om direct uit de fles van te genieten, al kan enkele minuten in het glas de aromatische expressie nog verder openen.

Producent
Graham's is een van de meest gerespecteerde en historische huizen in de wereld van de portwijnen, opgericht in de 19e eeuw in Vila Nova de Gaia. Het huis staat bekend om zijn diepgewortelde band met de Dourovallei en zijn compromisloze focus op kwaliteit, met eigen topwijngaarden op enkele van de beste terroirs van de regio. Hoewel Graham's vooral beroemd is om zijn Vintage en Late Bottled Vintage Ports, heeft het huis ook een voortrekkersrol gespeeld in het verfijnen en populariseren van witte port als stijl. Deze Fine White weerspiegelt hun vakmanschap en de moderne, frisse kant van port, zonder het klassieke karakter van het huis uit het oog te verliezen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.