Gnarly Head, 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Edition Cabernet Sauvignon 2023

Gnarly Head 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Edition Cabernet Sauvignon 2023 is een krachtige Californische rode wijn met extra diepte en een uitgesproken, modern karakter. De bourbon barrel aging geeft deze Cabernet een donker, rokerig randje dat hem direct onderscheidt van de klassieke stijl, terwijl de 1924-referentie knipoogt naar de rijke familietraditie van de Indelicato’s.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich diep robijnrood tot bijna inktachtig, met een volle, geconcentreerde uitstraling. In de neus komen rijpe zwarte bessen, cassis en pruimen naar voren, aangevuld met tonen van vanille, geroosterde eikenhoutaccenten, karamel en een hint van bourbon-achtige kruidigheid. De smaak is vol en soepel, met veel donker fruit, zachte tannines en een warme, licht rokerige afdronk. Dankzij de rijping op bourbonvaten krijgt de wijn extra lagen van toffee, specerijen en toast, wat zorgt voor een rijke en toegankelijke stijl. Deze Cabernet heeft voldoende structuur om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen, maar is nu al prettig drinkbaar.

Productie
Deze Cabernet Sauvignon komt uit Californië, waar het warme en zonnige klimaat zorgt voor optimale rijpheid en een volle fruitexpressie. De druiven worden geoogst op het moment dat suiker, zuurgraad en fenolische rijpheid mooi in balans zijn, waarna de wijn traditioneel wordt gevinifieerd en aansluitend extra karakter krijgt door rijping in bourbonvaten. Die vatrijping voegt niet alleen houtinvloeden toe, maar geeft de wijn ook zijn kenmerkende diepe, donkere stijl.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, hamburgers, BBQ-ribs, lamskotelet of een rijk gerecht met gekruide saus. Ook bij oude cheddar of gerijpte harde kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar 20-30 minuten lucht geven kan de aroma’s wel verder openen.

Producent
Gnarly Head maakt deel uit van de Indelicato-familie, een van de vroegste Italiaanse immigrantenfamilies die in Californië een eigen wijnbedrijf opbouwde. Vanaf hun eerste wijngaard in 1924 groeiden zij uit tot een gevestigde naam in de Amerikaanse wijnwereld, bekroond met de titel American Winery of the Year in 2007. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer van een familiebedrijf met meerdere wijnactiviteiten verspreid over Californië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.