Glep Bitter Rosso Spinto 0.70L

Glep Bitter Rosso Spinto is een karaktervolle Italiaanse bitter uit Piemonte, gemaakt in de klassieke aperitivo-stijl. Met zijn dieprode kleur, aromatische kruiden en perfecte balans tussen bitter en zoet is dit de ideale basis voor verfijnde cocktails én om puur van te genieten. Deze bitter sluit aan bij de rijke Noord-Italiaanse aperitieftraditie, waar men al generaties lang bitters gebruikt om de eetlust aan te wakkeren en smaakvolle momenten te delen.

Proefnotities
In het glas toont Glep Bitter Rosso Spinto een intense robijnrode kleur met licht oranje reflecties aan de rand. De geur is onmiddellijk uitnodigend: frisse sinaasappelschil, rode citrus, gentiaanwortel en kruidige tonen van alsem en aromatische mediterrane kruiden, aangevuld met een vleugje rabarber en gedroogde bloemen. In de mond presenteert deze bitter zich vol en rond, met een levendige bittersinaasappeltoets die mooi wordt ondersteund door kruidigheid en subtiele zoetheid. Het bittercomponent is duidelijk aanwezig, maar blijft elegant en verfijnd, waardoor de afdronk lang, aromatisch en verfrissend is. Glep Bitter Rosso Spinto is bedoeld om jong en vers aromatisch te drinken; langdurige flesrijping voegt weinig toe, dus geniet er het liefst binnen enkele jaren na aankoop van.

Productie
Glep Bitter Rosso Spinto vindt zijn oorsprong in Piemonte, een regio die bekendstaat om haar traditie in vermouths en bitters. De basis bestaat doorgaans uit neutrale alcohol waaraan zorgvuldig geselecteerde botanicals worden toegevoegd, zoals bittere en zoete citrus, wortels, schorsen en alsemkruiden die goed gedijen in het koele, heuvelachtige klimaat. De botanicals worden meestal via maceratie en/of infusie geëxtraheerd, waarna het aromatische extract wordt gebalanceerd met suiker en water tot de gewenste smaak- en alcoholstructuur is bereikt. Na een korte rustperiode – om de smaken te laten versmelten – wordt de bitter gefilterd en gebotteld.

Eten & Serveren
Glep Bitter Rosso Spinto is uitermate geschikt als basis voor klassieke aperitivo-cocktails zoals de Negroni, Americano of Spritz-varianten, en doet het ook uitstekend in een simpele mix met premium tonic of sodawater met een schijfje sinaasappel. Serveer gekoeld, idealiter rond 8–10 °C als onderdeel van een mixdrank, of licht gekoeld rond 10–12 °C als je ’m puur met ijs en een citrusgarnituur drinkt. Decanteren is niet nodig; open de fles, schenk over vers ijs en laat de aroma’s hun werk doen – eventueel met een twist van sinaasappelschil voor extra expressie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.