GlenWood Grand Duc Semillon 2023 White

GlenWood Grand Duc Semillon 2023 is een uitzonderlijk gelimiteerde Zuid-Afrikaanse witte wijn uit de Franschhoekvallei, geproduceerd in een oplage van slechts 400 flessen wereldwijd. Als onderdeel van de Grand Duc-serie – de vlaggenschiplijn van het huis – combineert deze cuvée 90% Semillon en 10% Sauvignon Blanc met een indrukwekkende rijping van 27 maanden op Franse eikenhouten vaten. De wijn onderscheidt zich door zijn rijke, geconcentreerde stijl, romige textuur en levendige frisheid.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, diepe strogele kleur. De geur is intens en gelaagd, met rijpe tonen van gele meloen, bijenwas en abrikoos, aangevuld door kruidig eikenhout, geroosterde noten en vanille. Op de achtergrond zorgen subtiele aroma’s van kruisbes en limoen voor een verfijnd groen accent. De smaak is vol, explosief en romig, met indrukken van vanillecrème, citrus en wasachtige tonen. De rijke body en diepe houtinvloed worden mooi in balans gehouden door een sappige, energieke zuurgraad die de wijn spanning en frisheid geeft. De lange, droge afdronk is uitgesproken textuurrijk, met aanhoudende tonen van citrus en geroosterd hout. De wijn is nu al zeer expressief, maar kan dankzij zijn geconcentreerde fruit, hoge zuurgraad en lange vatrijping nog circa 5 tot 8 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de Franschhoekvallei in de Western Cape. Het groeiseizoen van 2023 werd gekenmerkt door wisselvallige omstandigheden, waaronder vroege overstromingen, intense warmte en late regenval. Dit resulteerde in een zeer klein rendement, maar in druiven met een uitzonderlijke concentratie en diepgang. De druiven worden handmatig geoogst en na een zachte persing ondergaan ze een spontane gisting. Vervolgens rijpt de wijn maar liefst 27 maanden op Franse eikenhouten vaten van de tweede en derde gebruiksronde, op de fijne lie voor extra complexiteit, volume en textuur.

Eten & Serveren
Deze krachtige witte wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde sushi, zoals aburi-lachsnigiri of maki met romige avocado. Ook rijke vis- en schaaldiergerechten passen uitstekend, bijvoorbeeld gebakken tarbot, zeetong of kreeft met beurre noisette of een romige saus. Daarnaast is hij een mooie begeleider van paddenstoelenrisotto met Parmezaanse kaas, romige pasta met kip en kalfsvlees in een lichte reductiesaus. Serveer op circa 10–12 °C; schenk de wijn liever niet rechtstreeks uit het koudste deel van de koelkast, zodat de houtachtige en wasachtige nuances volledig tot hun recht komen. Een korte beluchting in een karaf kan helpen om de diepe aroma’s verder te openen.

Producent
GlenWood Grand Duc Semillon wordt geproduceerd door DH Wines in Zuid-Afrika. De Grand Duc-serie vertegenwoordigt de absolute top van het wijnhuis en wordt uitsluitend in zeer kleine hoeveelheden gemaakt. Met slechts 400 flessen van de 2023-jaargang behoort deze cuvée tot de meest exclusieve witte wijnen uit de Franschhoekvallei. De serie heeft bovendien een historische gemiddelde beoordeling van 93 punten van Gilbert & Gaillard en een Vivino-score van 4,1 sterren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.