Glenfiddich IPA Experimental Series

Glenfiddich IPA Experimental Series is een gedurfde single malt whisky die de klassieke Speyside-stijl koppelt aan het frisse karakter van IPA-bier. Voor deze limited release rijpt Glenfiddich zijn whisky in vaten waarin eerder een speciaal gebrouwen India Pale Ale heeft gelegen. Het resultaat is een innovatieve expressie die liefhebbers van zowel whisky als craft beer zal aanspreken, zonder het elegante huisprofiel van Glenfiddich te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont Glenfiddich IPA Experimental Series zich licht goud tot strogeel, met levendige, olieachtige tranen langs de rand van het glas. De neus opent met frisse citrusaroma’s, florale tonen en subtiele hopbitterheid, aangevuld met groene appel, peer en een vleugje witte druif. Daarnaast komen er kruidige accenten naar voren, zoals zachte peper en verse gerst, samen met vanille en lichte eik. Op de tong is de whisky medium-bodied en bijzonder toegankelijk, met een romige textuur en een harmonieuze balans tussen zoet en bitter. Sappige citrus, rijpe steenfruit en zachte moutzoetheid worden ondersteund door een verfijnde, kruidige hoptoets en lichte toffee. In de afdronk komen zachte tannines, een hint van grapefruitschil en een verfrissend, bijna “bierig” droogje naar voren, zonder dat de whisky ooit zijn elegantie verliest. Deze botteling is gemaakt om relatief jong en levendig gedronken te worden; hij is niet bedoeld voor langdurige kelderrijping, maar zal binnen enkele jaren na aankoop op zijn mooist zijn.

Productie
Glenfiddich is gevestigd in het hart van Speyside, een van Schotlands meest prestigieuze whiskyregio’s, bekend om zijn zachte klimaat, zuiver bronwater en glooiende, groene heuvels. Voor de IPA Experimental Series werkte de distilleerderij samen met een lokale craftbrouwerij, die een speciaal gehopt IPA-bier brouwde dat perfect aansloot op het karakter van de whisky. Eerst wordt het bier in de zorgvuldig geselecteerde eiken vaten gerijpt, zodat de houtstructuur zich met hoparoma’s en bitterstoffen verrijkt. Daarna wordt de Glenfiddich single malt overgeheveld naar deze ex-IPA-vaten voor een extra rijpingsperiode (cask finishing). De whisky wordt, zoals gebruikelijk bij Glenfiddich, gedistilleerd in koperen pot stills, langzaam gerijpt en vervolgens in beperkte oplage gebotteld om de frisheid en het onderscheidende IPA-profiel te bewaren.

Eten & Serveren
Glenfiddich IPA Experimental Series komt uitstekend tot zijn recht als aperitief of in combinatie met verfijnde, niet te zware gerechten. Denk aan gerookte zalm, ceviche, licht gekruide kipgerechten, halfharde kazen (zoals jonge cheddar of goudse boerenkaas) en tapas met bijvoorbeeld gemarineerde olijven en geroosterde noten. De frisse bitterheid en citrusaroma’s passen ook mooi bij gegrilde schaal- en schelpdieren. Serveer deze whisky bij voorkeur tussen 16 en 18 °C, puur in een tulpglas of Glencairn-glas. Kort karafferen is niet nodig, maar een paar minuten in het glas laten ademen opent de hop- en citrusnuances verder; wie wil kan een druppel water toevoegen om het aromatische spectrum nog iets breder te maken.

Producent
Glenfiddich, opgericht in 1887 door William Grant in Dufftown (Speyside), is een van de meest iconische en meest bekroonde single malt-distilleerderijen ter wereld. Als een van de eerste huizen die single malt whisky internationaal op de kaart zette, heeft Glenfiddich een belangrijke rol gespeeld in de wereldwijde populariteit van Schotse whisky. De distilleerderij staat bekend om haar combinatie van traditioneel vakmanschap en experimentele geest, wat duidelijk terugkomt in de Experimental Series. Met talloze internationale onderscheidingen en een reputatie voor consistente kwaliteit en innovatie, geldt Glenfiddich als een toonaangevende naam in Speyside en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.