Glen Carlou Collection Pinotage 2023

Glen Carlou Collection Pinotage 2023 is een moderne, elegante interpretatie van Zuid-Afrika’s nationale druif, afkomstig uit het gerenommeerde wijngebied Paarl. Als onderdeel van de exclusieve Collection-serie wordt de wijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde percelen en in beperkte oplage geproduceerd, met een stijl die de krachtige Pinotage verfijnt tot een fruitige en florale rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met aroma’s van donker kersenfruit, rijpe pruimen en viooltjes, aangevuld door nuances van exotische specerijen, donkere chocolade en een subtiel rokerig karakter. Op het palate is de wijn vol en sappig, met rijp donker fruit, fijne tannines en een levendige zuurgraad die voor frisheid en balans zorgt. De afdronk is lang, kruidig en licht rokerig. Dankzij de combinatie van fruit, structuur en houtlagering kan de wijn de komende jaren verder ontwikkelen; drinken binnen circa vijf tot acht jaar na de oogst is een goede richtlijn.

Productie
De 100% Pinotage-druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Simonsberg-Paarl, waar verweerde granietbodems bijdragen aan concentratie en frisheid. De druiven worden met aandacht geoogst en geselecteerd, waarna de wijn een zorgvuldige rijping op Franse eikenhouten vaten ondergaat. Deze aanpak verzacht het soms uitgesproken karakter van Pinotage en legt de nadruk op elegantie, florale tonen en verfijnd donker fruit. De productie bedraagt naar schatting slechts 3.000 tot 4.000 flessen per jaargang.

Eten & Serveren
Serveer deze Pinotage op ongeveer 16-17 °C. Hij past uitstekend bij gegrild vlees, zoals gemarineerde spareribs en kruidig rundvlees, maar ook bij wild als ree of fazant met een saus op basis van rood fruit. Voor een Zuid-Afrikaanse combinatie kunt u de wijn schenken bij bobotie of kruidige boerewors. Decanteren is niet noodzakelijk, maar ongeveer 30 minuten beluchten kan de aroma’s en textuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Glen Carlou maakt deel uit van de wijntraditie van Paarl en staat bekend om een verfijnde benadering van Zuid-Afrikaanse druivenrassen. Binnen de Collection-serie richt het huis zich op specifieke wijngaardpercelen en een meer ambachtelijke werkwijze, met als doel het karakter en het potentieel van de druif zo helder mogelijk te laten spreken. Deze Pinotage wordt geproduceerd door DH Wines en vertegenwoordigt de meer exclusieve, kleinschalige stijl van het wijnhuis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.