Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2023

Girlan Pinot Noir Riserva Flora is een verfijnde en karaktervolle rode wijn uit Alto Adige, gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze Riserva komt van druiven uit drie van de meest geschikte Pinot Noir-zones van de streek — Girlan, Mazon en Pinzon — en weerspiegelt daarmee zowel precisie als terroir. De wijnbouwcoöperatie Girlan, opgericht in 1923, heeft met deze wijn een elegante interpretatie gecreëerd van een druif die in Noord-Italië bijzonder spannend tot zijn recht komt.

Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Noir een heldere robijnrode kleur. In de neus vind je frisse aroma’s van rood en donker bosfruit, aangevuld met zwarte kers en een fijne, pure fruitexpressie. De geur is uitnodigend en subtiel, met een elegante gelaagdheid die typisch is voor een goed gemaakte Pinot Noir. In de mond is de wijn soepel, fruitgedreven en verfijnd, met fluweelzachte, delicate tannines en een lange, harmonieuze afdronk. De rijping op barriques en kleine houten vaten geeft extra diepte zonder het fruit te overheersen. Dankzij zijn structuur en balans heeft de wijn ook nog mooi bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan ontwikkelen in complexiteit.

Productie
De druiven voor deze Riserva komen uit drie Pinot Noir-subzones in Alto Adige: Girlan, Mazon en Pinzon, gebieden die bekendstaan om hun gunstige microklimaat en ideale omstandigheden voor deze kwetsbare druif. Na de ontsteeling wordt de most via zwaartekracht overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor de alcoholische gisting, die 20 tot 22 dagen duurt. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op barriques (70%) en kleine houten vaten van 12 hl (30%), gevolgd door nog eens 6 maanden flesrijping om de wijn verder te verfijnen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir Riserva past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto, truffelgerechten of zachte wildbereidingen. Ook bij gevogelte of rijke vegetarische gerechten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer op 15–17 °C; decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan bij een jonge fles wel helpen om de aroma’s extra te openen.

Producent
Girlan is een historische wijnmakerij uit Alto Adige, opgericht in 1923 en inmiddels uitgegroeid tot een van de bekendste namen van de regio. De producent staat bekend om zijn focus op kwaliteit, streektypiciteit en wijnen die het unieke bergachtige terroir van Trentino-Alto Adige mooi laten spreken. Met hun Riserva-wijnen bevestigt Girlan zijn sterke reputatie als referentie voor elegante, expressieve wijnen uit Noord-Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.