Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2023

Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2023 is een elegante, droge witte wijn uit Alto Adige, waarin Pinot Bianco zich van zijn meest verfijnde en gelaagde kant laat zien. De combinatie van levendige frisheid, romige textuur en een langdurige minerale afdronk maakt deze Riserva bijzonder onderscheidend. Cantina Girlan, opgericht in 1923, verenigt regionale traditie met moderne wijntechnieken in een wijn met uitstekend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, elegante uitstraling. De geur is expressief en verfijnd, met aroma’s van rijpe ananas en abrikoos, aangevuld door aromatische kruiden, witte peper, subtiele boterachtige tonen en een vleugje zoete specerijen. Deze combinatie zorgt voor zowel frisheid als aromatische diepte. Op de tong is de Flora Pinot Bianco Riserva vol, sappig en mooi afgerond. Een levendige zuurgraad houdt de wijn energiek, terwijl de rijping op fijn bezinksel zorgt voor een romige textuur en een harmonieuze integratie van het hout. De afdronk is elegant, licht ziltig en uitgesproken mineraal. Dankzij de structuur en frisheid kan de wijn nog meerdere jaren verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Cornaiano, op de Monte di Appiano en uit de gebieden Mazzon en Gschleier. De verschillende hoogtes, microklimaten en bodemtypes geven de wijn zowel fruitige rijkdom als minerale structuur: morenegronden dragen bij aan de volheid, terwijl silt- en kleibodems op een kalkrijke ondergrond voor spanning en ruggengraat zorgen. Na een handmatige oogst worden de hele trossen voorzichtig geperst en klaart het most door natuurlijke bezinking. De gisting vindt plaats in grote Franse eiken vaten, met gedeeltelijke malolactische gisting. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op de fijne lie in dezelfde vaten, gevolgd door zes maanden in roestvrijstalen tanks en aansluitende flesrijping.

Eten & Serveren
Serveer deze Pinot Bianco Riserva bij 12–14 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde vis- en schaaldi gerechten, zoals zalmtartaar, gegrilde vis en delicate risotto’s. Ook licht vlees, gevogelte en een selectie milde tot gerijpte kazen vormen mooie combinaties. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aromatische gelaagdheid en romige textuur extra benadrukken, vooral wanneer de wijn jong wordt geopend.

Producent
Cantina Girlan werd opgericht in 1923 en behoort tot de gerespecteerde wijnproducenten van Alto Adige. Vanuit het historische dorp Girlan werkt het wijnhuis met druiven uit zorgvuldig geselecteerde percelen in onder meer Oltradige en Bassa Atesina. De combinatie van lokale kennis, uiteenlopende terroirs en nauwkeurige keldertechniek staat centraal in de stijl van Girlan: wijnen met een duidelijke herkomst, verfijning en een sterke balans tussen frisheid en structuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.