Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023

Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023 is een elegante, karaktervolle Nebbiolo uit het hart van Serralunga d’Alba in Piemonte. Deze wijn laat prachtig zien waarom Nebbiolo zo geliefd is: verfijnd, aromatisch en met een duidelijke link naar een van de meest prestigieuze herkomstgebieden van de regio.

Proefnotities
In het glas toont deze Langhe Nebbiolo zich met een helder robijnrode kleur en een levendige, jeugdige uitstraling. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van hondenroos, braam, wilde aardbei, perzik en zachte zoete specerijen. In de mond is de wijn soepel en precies, met de typische Nebbiolo-spanning die zorgt voor frisheid en lengte. De combinatie van rijp rood fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid maakt dit een toegankelijke maar serieuze wijn. Dankzij de stevige structuur en 14% alcohol heeft hij nu al charme, maar ook voldoende potentieel om zich nog verder te ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven komen uit wijngaarden in Serralunga d’Alba, een van de meest gewaardeerde delen van Piemonte, waar Nebbiolo veel diepte en structuur krijgt. De oogst gebeurt volledig met de hand in oktober, zodat alleen optimaal rijpe trossen worden geselecteerd. Daarna volgt een maceratie van ongeveer 25 dagen in betonnen tanks, wat helpt om kleur, aroma en tannines zorgvuldig te extraheren. Na de vinificatie rijpt de wijn circa 12 maanden in 25 hl eikenhouten vaten uit het Fontainebleau-bos. Deze opvoeding geeft extra verfijning en complexiteit, zonder het pure fruit en de expressie van Nebbiolo te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn combineert uitstekend met gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals paddenstoelenrisotto, tagliatelle met ragù, gegrild rood vlees, lamskotelet of halfharde kazen. Serveer hem idealiter tussen 16 en 18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn in zijn jeugd wel extra open laten komen.

Producent
Giovanni Rosso is een gerespecteerde producent uit Serralunga d’Alba, een dorp dat sterk verbonden is met de grote Nebbiolo-traditie van de Langhe. Het huis staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardwerk en zijn focus op wijnen met herkomst, spanning en elegantie. Dankzij die combinatie geniet Giovanni Rosso erkenning bij liefhebbers van authentieke Piemonte-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.