Giovanni Montisci Cannonau Barrosu 2024

Giovanni Montisci Cannonau Barrosu 2024 is een karaktervolle, ambachtelijke rode wijn uit het hart van Sardinië, gemaakt van 100% Cannonau. Dit is geen doorsnee eilandwijn, maar een pure en geconcentreerde expressie van oude wijnstokken en traditioneel vakmanschap. Barrosu staat bekend om zijn diepte en authenticiteit: een wijn voor liefhebbers die Sardinië willen proeven zoals de locals het kennen.

Proefnotities
In het glas toont de Barrosu 2024 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge Cannonau met veel kracht en concentratie. In de neus komen intense aroma’s van rijpe rode kersen, gedroogde frambozen en pruimen naar voren, aangevuld met mediterrane kruiden, roos, steenachtige mineraliteit en een subtiele kruidigheid van peper en zoethout. In de mond is de wijn vol en energiek, met sappig rood en donker fruit, een mooie zwoele kruidigheid en die kenmerkende warme garrigue-toets van Sardinië. De tannines zijn aanwezig maar rijp en fijnkorrelig, ondersteund door een levendige, bijna bergachtige frisheid die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is lang, met hints van kruiden, sinaasappelschil en een lichte aardse toon. Hoewel de Barrosu 2024 nu al veel plezier geeft na wat lucht, heeft hij duidelijk de structuur en concentratie om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden voor Giovanni Montisci Barrosu liggen in het binnenland van Sardinië, in de heuvels rond Barbagia, waar Cannonau profiteert van arme, stenige bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit terroir geeft concentratie, frisheid en een uitgesproken minerale toets. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst van oudere stokken met lage opbrengsten, wat zorgt voor intense en geconcentreerde trossen. In de kelder werkt Montisci traditioneel: zachte extractie, spontane vergisting met inheemse gisten en rijping in neutrale vaten (cement of grote gebruikte houten vaten) om het pure karakter van Cannonau en het terroir maximaal te bewaren. Houtgebruik is ondersteunend, nooit dominerend, waardoor de wijn zijn eigen identiteit volledig kan tonen.

Eten & Serveren
Deze Cannonau voelt zich uitstekend thuis aan tafel. Denk aan gegrild lamsvlees, wildgerechten, stoofschotels met rund of everzwijn, maar ook rijke pastagerechten met ragù, lasagne of pappardelle met paddenstoelen. Halfharde en gerijpte kazen, zoals Pecorino Sardo, sluiten mooi aan bij de kruidige en licht aardse tonen van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2024 profiteert van een uur karafferen om de aroma’s volledig open te laten komen en de tannines wat ronder te maken.

Producent
Giovanni Montisci is een kleine, ambachtelijke producent uit Sardinië die in korte tijd een cultstatus heeft verworven onder liefhebbers van pure, terroirgedreven wijnen. Vanuit het ruige binnenland van het eiland bouwde hij een reputatie op met zijn Barrosu-wijnen, die worden gezien als enkele van de meest karaktervolle interpretaties van Cannonau. Door nauwgezet werk in de wijngaard, lage opbrengsten en een minimale interventie in de kelder, weet Montisci de kracht, warmte en kruidigheid van Sardinië te vangen zonder aan elegantie in te boeten. Zijn wijnen gelden als referentie voor de regio en worden internationaal gezocht door kenners die op zoek zijn naar authentieke, niet-gepolijste expressies van Italiaanse eilandwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.