Giodo, Brunello di Montalcino 2017

Giodo Brunello di Montalcino 2017 is een verfijnde Toscaanse topwijn, gecreëerd door de gerenommeerde wijnmaker Carlo Ferrini. De wijn draagt de naam Giodo als liefdevolle hommage aan zijn ouders, Giovanna en Donatello, en combineert de elegantie van Sangiovese met de herkenbare klasse van Montalcino.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met een elegante glans. De neus opent met expressieve aroma’s van frambozen en rode bessen, aangevuld met florale tonen van hibiscus en vlierbloesem. Na enige tijd in het glas komen verfijnde nuances van bosgrond, donkerder bosfruit en verse kruiden naar voren. Op de tong is de wijn rijk en geconcentreerd, met rijpe fruittonen en subtiele accenten van amandel en cederhout, afkomstig van de houtrijping. De tannines zijn zijdezacht en mooi geïntegreerd, terwijl de lange, harmonieuze afdronk voor extra diepte zorgt. Deze Brunello is nu al bijzonder aantrekkelijk, maar heeft ook het potentieel om zich gedurende meer dan twintig jaar verder te ontwikkelen.

Productie
Giodo Brunello di Montalcino 2017 wordt gemaakt van Sangiovese, de druif die in Montalcino bekendstaat als Brunello. Het bijzondere terroir van deze Toscaanse heuvels zorgt voor wijnen met zowel structuur als finesse. De wijn ondergaat een zorgvuldige vinificatie en rijping op hout, wat de subtiele tonen van ceder en amandel toevoegt zonder het karakter van het fruit en de elegante kruidigheid te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Brunello op ongeveer 18 °C. Hij past uitstekend bij gerechten met truffel, wild, geroosterd rood vlees, ossobuco en gerijpte harde kazen. Voor optimaal drinkplezier is het aan te raden de wijn één tot twee uur voor het serveren te decanteren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Ook geschikt om rustig verder te laten rijpen in de kelder.

Producent
Giodo is het project van de gerenommeerde Italiaanse wijnmaker Carlo Ferrini, die wordt gerekend tot de meest invloedrijke oenologen van Italië. De naam Giodo is samengesteld uit de eerste letters van de voornamen van zijn ouders, Giovanna en Donatello. Vanuit Montalcino richt het domein zich op het maken van karaktervolle Brunello’s waarin terroir, precisie en elegantie centraal staan. Ferrini verwierf internationale erkenning met talrijke hooggewaardeerde wijnen, waaronder meerdere 100-puntsscores.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.