Giodo, Brunello di montalcino 2013

Giodo Brunello di Montalcino 2013 is een elegante en karaktervolle Toscaanse rode wijn van de gerenommeerde wijnmaker Carlo Ferrini. Zijn domein Giodo is vernoemd naar zijn ouders, Giovanna en Donatello, en staat bekend om wijnen waarin verfijning, diepgang en het unieke terroir van Montalcino samenkomen. De jaargang 2013 biedt een prachtige balans tussen rijp rood fruit, florale nuances en subtiele houttonen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een verfijnde, levendige uitstraling. De neus opent met aroma’s van rode bessen, zoals framboos en rode bes, aangevuld met florale tonen van hibiscus en vlierbloesem. Naarmate de wijn langer in het glas staat, ontvouwen zich complexere geuren van bosgrond, wilde bessen en verse kruiden. Op de palate is de Giodo rijk en geconcentreerd, met sappig rood fruit en subtiele hints van amandel en cederhout. De tannines zijn zijdeachtig en goed geïntegreerd, terwijl de lange, aanhoudende afdronk voor extra elegantie en diepgang zorgt. De wijn is nu al bijzonder aantrekkelijk, maar kan bij goede kelderbewaring nog ruim twintig jaar vanaf het oogstjaar verder ontwikkelen.

Productie
Giodo is afkomstig uit Montalcino, een prestigieuze wijnstreek in Toscane die bekendstaat om zijn heuvelachtige landschap, zonnige dagen en verkoelende nachten. Deze omstandigheden dragen bij aan wijnen met zowel rijp fruit als frisse structuur. Specifieke details over de oogstmethode en vinificatie zijn niet beschikbaar; de wijn ondergaat wel een rijping op houten vaten, wat bijdraagt aan de nuances van cederhout en amandel.

Eten & Serveren
Deze Brunello di Montalcino past uitstekend bij rijke Toscaanse gerechten, zoals bistecca alla fiorentina, langzaam gegaard rundvlees, wild en lamsvlees. Ook stevige paddenstoelengerechten, truffelrisotto en gerijpte harde kazen sluiten mooi aan bij de structuur en complexiteit van de wijn. Serveer op 18 à 20 °C. Jong gedronken kan karafferen gedurende ongeveer één tot twee uur de aroma’s verder openen; bij langere flesrijping is voorzichtig decanteren vooral aan te raden om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Giodo werd opgericht door Carlo Ferrini, een van de meest invloedrijke Italiaanse wijnmakers van zijn generatie. Voordat hij zijn eigen domein verwierf, werkte Ferrini samen met verschillende gerenommeerde wijnhuizen en was hij betrokken bij de productie van meerdere hoog gewaardeerde, zelfs met 100 punten bekroonde Italiaanse wijnen. Met Giodo creëerde hij een persoonlijk project waarin hij zijn expertise volledig kan verbinden aan het bijzondere terroir van Montalcino. Het domein geldt als een veelbelovende en gerespecteerde naam binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.