Gillot & Söhne - Oppenheimer Reisekahr Terrasse Riesling Trockenbeerenauslese 1959 - 0,7 l

De Gillot & Söhne Oppenheimer Reisekahr Terrasse Riesling Trockenbeerenauslese 1959 is een zeldzame en bijzondere ontdekking uit Rheinhessen, afkomstig uit een oogstjaar dat vandaag de dag nog maar zelden in deze kwaliteit terug te vinden is. Als Trockenbeerenauslese behoort deze wijn tot de meest geconcentreerde en verfijnde dessertwijnen van Duitsland, met een prachtige combinatie van rijkdom, elegantie en historische charme.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudkleurige tint, een duidelijke aanwijzing voor zijn leeftijd en zijn rijke, geconcentreerde stijl. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele hint van gedroogd fruit. In de mond is de wijn vol, weelderig en zoet, maar mooi in balans gehouden door een levendige zuurgraad die de rijkdom opfrist en spanning geeft. De afdronk is lang, aangenaam en blijvend aromatisch. Dankzij zijn uitzonderlijke concentratie en klassieke structuur kan deze wijn nog indrukwekkend overeind blijven, al ligt zijn charme vooral in het tonen van zijn rijpe, volwassen karakter.

Productie
Deze wijn is afkomstig uit Oppenheim in Rheinhessen, een regio die bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en gunstige klimaat voor Riesling. Voor een Trockenbeerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, ingedroogde druiven geselecteerd, vaak met invloed van edele rotting, en met de hand zorgvuldig geoogst om alleen het meest geconcentreerde fruit te behouden. De vinificatie is gericht op het behouden van de pure aromatische intensiteit en natuurlijke zoetheid van de druif.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de aromatische finesse en zoet-zuur balans mooi tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij foie gras, blauwschimmelkaas, paté, tarte tatin of verfijnde desserts met abrikoos, perzik of amandel. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig openen en rustig inschenken volstaat om de wijn volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Gillot & Söhne is een traditionele producent uit Duitsland met wortels in Rheinhessen, een streek met een lange wijnbouwgeschiedenis en een sterke reputatie voor hoogwaardige Riesling. Hoewel er over deze specifieke botteling weinig publieke documentatie beschikbaar is, onderstreept de stijl van de wijn duidelijk de focus op precisie, rijpheid en klassieke Duitse dessertwijntraditie. Zulke oude Trockenbeerenauslesen zijn geliefd onder verzamelaars en wijnliefhebbers vanwege hun zeldzaamheid en hun historische waarde.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.