Gillot & Söhne - Oppenheimer Reisekahr Riesling Trockenbeerenauslese 1949 - 0,7 l

Gillot & Söhne Oppenheimer Reisekahr Riesling Trockenbeerenauslese 1949 is een zeldzame en verfijnde wijn uit Rheinhessen, gemaakt van zorgvuldig met de hand geselecteerde druiven van de steile hellingen rond Oppenheim. Deze uitzonderlijke Trockenbeerenauslese uit een historisch oogstjaar staat bekend om zijn zeldzaamheid, rijke zoetheid en indrukwekkende balans, en is daarmee een echte schat voor liefhebbers van klassieke Duitse dessertwijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en concentratie. In de neus komen uitgesproken aroma’s van honing, gedroogde abrikozen en rijpe perzik naar voren, aangevuld met subtiele florale en licht kruidige nuances. In de mond is de wijn vol en weelderig, met een luxueuze zoetheid die prachtig wordt gedragen door een levendige frisheid. De combinatie van geconcentreerd fruit, elegante zuren en een lange, harmonieuze afdronk geeft deze wijn veel diepgang. Dankzij zijn uitzonderlijke structuur en natuurlijke concentratie heeft deze wijn ook vandaag nog een groot bewaarpotentieel, al is hij nu vooral bedoeld om van zijn rijpe complexiteit te genieten.

Productie
De Oppenheimer Reisekahr ligt op steile hellingen in Rheinhessen, waar de Riesling-druiven profiteren van goede zonligging en een terroir dat bijdraagt aan spanning en aromatische precisie. Voor een Trockenbeerenauslese worden alleen extreem rijpe, door edele rotting geconcentreerde druiven met de hand geoogst, vaak druif voor druif. Daarna volgt een zeer zorgvuldige vinificatie om de intense natuurlijke suikers, zuren en aroma’s zo puur mogelijk te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij foie gras, blauwaderkazen, paté, tarte tatin of desserts met abrikoos en perzik. Ook als meditatieve wijn na de maaltijd is hij bijzonder indrukwekkend. Serveer gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, en decanteren is niet noodzakelijk; bij zo’n oude en delicate wijn volstaat voorzichtig openen en direct serveren.

Producent
Gillot & Söhne is een Duitse producent met diepe wortels in de wijntraditie van Rheinhessen, een regio die bekendstaat om zijn uitstekende Riesling en edelzoete wijnen. Het huis vertegenwoordigt de klassieke kwaliteit en precisie waarvoor Duitse wijnbouw internationaal gewaardeerd wordt. Met deze 1949 Trockenbeerenauslese laat Gillot & Söhne zien hoe groot de reputatie van de regio was en is in het maken van uitzonderlijke, langlevende wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.