Nog maar enkele over

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022

Name: Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022
Brand: Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
SKU: XW-62566
Price: 70.0 EUR
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022 is een expressieve Nebbiolo uit de prestigieuze Villero-cru in Castiglione Falletto, bekend om wijnen met die...

Jaargang

2022

Druivensoort

Nebbiolo

Alc.

14,50%

Inhoud

750 ml

€70,00/stuk

€80,00/stuk

Bespaar 13%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: ma 09 nov. - wo 11 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2022 is een expressieve Nebbiolo uit de prestigieuze Villero-cru in Castiglione Falletto, bekend om wijnen met diepgang en een uitgesproken terroirkarakter. De traditionele, langdurige rijping geeft deze Barolo structuur en finesse, met potentieel om zich verder te ontwikkelen op fles.

Proefnotities
De wijn toont een diepe granatrode kleur met robijnrode reflecties. In de complexe geur komen florale tonen samen met pruim, specerijen en nuances van bosgrond. Droog, warm en harmonieus in de mond, met omhullende tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De stevige structuur en het bewaarpotentieel maken hem geschikt om nu na beluchting te schenken, maar ook om nog enkele jaren te laten rijpen.

Productie
De druiven komen van de Villero-cru in Castiglione Falletto, waar de wijngaarden rond 300 meter hoogte liggen en op het zuidwesten zijn gericht. De oude stokken groeien op bodems met klei, kalksteen en ijzerhoudende afzettingen. De oogst vindt plaats in de eerste helft van oktober. De most vergist spontaan met inheemse gisten en ondergaat ongeveer veertig dagen schilweking in roestvrijstalen tanks. Na zes maanden op staal rijpt de wijn dertig maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.

Eten & Serveren
Schenk bij gerechten met rundvlees, langzaam gegaard vlees of wild; ook gerijpte kazen vormen een passende combinatie. Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn bij voorkeur ruim vooraf lucht in een karaf, zeker wanneer u hem jong opent, zodat aroma’s en tannines zich beter kunnen ontvouwen.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Jaargang	2022
Land	Italië
Regio	Piemonte
Druivensoort	Nebbiolo
Alcoholpercentage	14,50%
Inhoud	750 ml
Past bij	Kaas, Varkensvlees