Giacomo Conterno Francia Barolo 2021 MG

De Giacomo Conterno Francia Barolo 2021 in magnumformaat is een grootse, klassieke Barolo voor liefhebbers die tijd en geduld weten te waarderen. Afkomstig van de befaamde wijngaard Vigna Francia in Serralunga d’Alba, toont deze wijn het pure, ongefilterde karakter van Nebbiolo op topniveau. De magnumfles biedt bovendien een langzamere, verfijndere rijping, ideaal voor kelderliefhebbers en bijzondere gelegenheden. Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van een legendarische producent, een iconische cru en een compromisloos traditionele vinificatie. Giacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties in Barolo, met wijnen die bekendstaan om hun kracht, structuur en opmerkelijke levensduur. De wijngaard Francia werd in de jaren 1970 door Giovanni Conterno verworven en groeide al snel uit tot een van de meest gerespecteerde terroirs van de regio, beroemd om zijn diepe, minerale en uiterst klassieke stijl.

Proefnotities
In het glas presenteert de Barolo Francia 2021 zich helderrood tot robijn met een transparante kern en een licht granaatrode rand – typisch voor Nebbiolo, maar met opvallende intensiteit. De neus is nog jeugdig en gespannen, maar al complex: rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde kruiden verweven zich met tonen van kersen, framboos, teer, zoethout, tabak en een subtiele aardse mineraliteit. Met wat lucht komen ook hints van sinaasappelschil, specerijen en fijn hout naar voren. In de mond is de wijn krachtig, lineair en zeer nauwkeurig, met een stevige, maar nobele tanninestructuur die het handelsmerk is van Serralunga d’Alba. De smaak opent met rood fruit (zure kers, wilde aardbei), gevolgd door balsamico-tonen, rokerige ondertonen en een ziltige, bijna ijzerige mineraliteit. De hoge, perfect geïntegreerde zuren zorgen voor frisheid en lengte, terwijl de afdronk lang, droog en uiterst verfijnd is. 2021 is duidelijk een structuurjaar: nu al indrukwekkend, maar duidelijk gebouwd voor de lange termijn. De wijn heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel van minstens 15–25 jaar, waarbij hij met de jaren aan complexiteit, diepte en zachtheid zal winnen, zeker in magnum.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit de wijngaard Francia in Serralunga d’Alba, een heuvel met hoge ligging, kalkrijke mergelbodems en een zuid- tot zuidwestexpositie. Dit terroir levert Nebbiolo met veel structuur, uitgesproken tannines en een uitgesproken minerale signatuur. De stokken worden met grote zorg en lage opbrengsten beheerd, met handmatige oogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt Conterno strikt traditionele methoden: een lange inweking en fermentatie op de schillen in grote kuipen, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten botti gedurende meerdere jaren. Er wordt niet gefilterd en nauwelijks ingegrepen, zodat het karakter van het terroir onbelemmerd in de wijn kan spreken.

Eten & Serveren
Deze Barolo vraagt om serieuze gerechten: denk aan langzaam gegaarde stoofschotels (ossobuco, brasato al Barolo), wildgerechten zoals hert of ree, risotto met porcini, truffelgerechten, paddenstoelenragout en gerijpte harde kazen (Parmigiano Reggiano, oude Pecorino). Serveer bij voorkeur op 16–18°C; te warm zal de alcohol benadrukken, te koud sluit de aromatiek af. Karafferen is sterk aan te raden bij jonge jaargangen zoals 2021: geef de wijn minstens 2 uur lucht, meer mag gerust, zeker voor gebruik binnen de eerste 10 jaar. In een magnumfles zal de wijn zich langzamer ontwikkelen, waardoor hij uitermate geschikt is voor langzame rijping en voor het delen aan tafel.

Producent
Domaine Giacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van de Barolo-regio en staat wereldwijd bekend als een van de meest gerespecteerde producenten van traditionele Nebbiolo-wijnen. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en kreeg legendarische status onder Giovanni en later Roberto Conterno, met wijnen als de mythische Monfortino als toonbeeld van klassieke Barolo. De aankoop en ontwikkeling van de wijngaard Francia was een keerpunt: deze cru werd een van de meest begeerde terroirs van Serralunga d’Alba en vormt sindsdien de ruggengraat van enkele van de grootste wijnen van het huis. Door vasthoudend te blijven aan lange maceratie, rijping in grote botti en minimale interventie in de kelder, heeft Giacomo Conterno een voorbeeldfunctie voor de hele regio en geniet het domein een bijna cultstatus onder wijnliefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.