Giacomo Conterno, Barolo Riserva Monfortino 2006

Giacomo Conternos Barolo Riserva Monfortino 2006 er en af Piemontes mest ikoniske vine – en monumental Barolo med dyb kompleksitet, imponerende lagringspotentiale og en stærk historisk forankring. Vinen fremstilles udelukkende i de bedste årgange og er baseret på Nebbiolo fra Cascina Francia i Serralunga d’Alba, hvor Conterno-familien har skabt Monfortino siden begyndelsen af 1900-tallet.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen rubinrød med udviklede granatrøde nuancer. Duften er intens og nuanceret med klassiske toner af tørrede roser, violer, kirsebær, tranebær og skovbund, suppleret af krydderier, tobak, lakrids og fine balsamiske undertoner. På ganen er 2006-årgangen koncentreret, struktureret og elegant med Nebbiolos karakteristiske, faste tanniner og markante syre. Smagen udfolder sig langsomt med moden rød frugt, tørrede urter, læder, cedertræ og mineralitet, mens den lange afslutning bliver ved med at udvikle sig. Monfortino 2006 kan nydes nu efter omhyggelig iltning, men har fortsat et fremragende lagringspotentiale.

Productie
Druerne kommer fra Cascina Francia i Serralunga d’Alba, en historisk vinmark med kalk- og lerholdige jorder, som bidrager med struktur, mineralitet og lang levetid. Monfortino er berømt for sin traditionelle gæring og lange modning på store træfade – typisk mellem syv og ti år – før vinen frigives. Denne langsomme tilgang giver vinen tid til at samle intensitet, tannin og kompleksitet uden at miste sin klassiske karakter.

Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 18 °C i store Bourgogne- eller Barolo-glas. En forsigtig dekantering på én til to timer kan åbne vinen, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot hældes langsomt på karaffel for at fjerne bundfald. Den kraftfulde struktur passer fremragende til braiseret oksekød, vildt, ossobuco, svamperetter, trøfler og lagrede hårde oste som Parmigiano Reggiano.

Producent
Conterno-familien har produceret vin siden 1770, og Giacomo Conterno samt hans far Giovanni skabte den første Barolo Monfortino omkring 1920. I 1974 erhvervede Giacomos søn Giovanni og barnebarnet Roberto den 15,8 hektar store Cascina Francia i Serralunga d’Alba, som siden har været fundamentet for Barolo Francia og Monfortino. Roberto Conterno har videreført husets kompromisløse, traditionelle stil og samtidig arbejdet på at gøre vinene mere tilgængelige tidligere uden at give afkald på deres dybde og lagringsdygtighed. Senere udvidelser til Cerretta og Arione har yderligere styrket producentens position blandt Piemontes mest respekterede Barolo-producenter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.