Giacomo Conterno, Barolo Cascina Francia 2010

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2010 is een iconische Barolo uit Serralunga d’Alba en een schoolvoorbeeld van de klassieke stijl van Piemonte. De wijn combineert een indrukwekkende diepgang en lange levensduur met de verfijnde aromatische complexiteit die Conterno wereldwijd tot een van de meest gerespecteerde Barolo-producenten heeft gemaakt. Vinous bekroonde de jaargang met 98 punten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een evoluerende granaatrode rand. De neus is bijzonder expressief en gelaagd, met tonen van lavendel, salie, menthol, gedroogde rozenblaadjes en tabak, aangevuld door verfijnde rode vruchten en subtiele aardse nuances. In de mond is de Barolo dynamisch en fascinerend, met een geconcentreerde maar elegante fruitstructuur, levendige tannines en een lange, minerale afdronk. De wijn is nu al indrukwekkend, maar bevindt zich nog in een relatief jeugdige fase. Met verdere flesrijping zal hij aan zachtheid, harmonie en complexiteit winnen; gemakkelijk nog vele jaren.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Cascina Francia, de historische wijngaard van Giacomo Conterno in Serralunga d’Alba, waar de kalk- en kleirijke bodems bijdragen aan de structuur, mineraliteit en het grote bewaarpotentieel van de wijnen. De Barolo wordt gemaakt van Nebbiolo en volgens een traditionele, terroirgerichte methode geproduceerd, met een lange extractie en rijping op grote houten vaten. Door wijzigingen in de regelgeving staat de wijngaard tegenwoordig bekend als Francia.

Eten & Serveren
Serveer deze Barolo bij circa 18 °C, bij voorkeur in ruime Bourgogne- of Barologlazen. Decanteren is aan te raden wanneer u de wijn nu drinkt: geef hem één tot twee uur lucht om de aromatische lagen en tannines verder te ontplooien. Aan tafel past hij uitstekend bij klassieke Piemontese gerechten, zoals tajarin met truffel, risotto met paddenstoelen, gestoofd rundvlees, wild en gerijpte harde kazen.

Producent
Giacomo Conterno behoort tot de meest invloedrijke traditionele Barolo-producenten van Piemonte. Het familiebedrijf uit Monforte d’Alba staat bekend om zijn krachtige, langlevende wijnen, afkomstig uit zorgvuldig beheerde wijngaarden en opgevoed met veel geduld. Vooral de Barolo’s van Cascina Francia gelden als referenties voor Serralunga d’Alba: authentiek, terroirgedreven en ontworpen om zich decennialang in de fles te ontwikkelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.