
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€550,57/stuk
€586,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Giacomo Conterno Arione Barolo 2021 is een uitzonderlijke wijn uit een van Piemonte’s meest gerespecteerde wijnhuizen. Deze magnum is afkomstig van de prestigieuze Arione-cru in Serralunga d’Alba en combineert klassieke Nebbiolo-karakteristieken met opvallende finesse, elegantie en precisie. De grotere flesmaat is bovendien bijzonder geschikt voor langdurige kelderrust.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met geleidelijke granaatrode nuances die zich met rijping verder zullen ontwikkelen. De verfijnde bouquet opent verleidelijk met tonen van salie, rozenblaadjes, munt, sinaasappelschil en gedroogde bloemen. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen ook subtiele kruidige en aardse accenten naar voren.
Op de smaak is de Barolo opmerkelijk harmonieus, met een elegante structuur, levendige frisheid en bijna naadloze tannines. Florale en kruidige nuances keren terug in de lange, precieze afdronk. Hoewel de wijn nu al indruk maakt, beschikt de jaargang 2021 over een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij de komende decennia aan complexiteit winnen.
Productie
De druiven zijn afkomstig van de Arione-wijngaard in Serralunga d’Alba, een gebied dat bekendstaat om Barolo’s met structuur, mineraliteit en een groot rijpingsvermogen. De wijn wordt gemaakt van Nebbiolo en volgens de traditionele stijl van Giacomo Conterno langdurig vergist en opgevoed in grote houten botti. Deze werkwijze laat het karakter van de wijngaard en de aromatische verfijning van de druif centraal staan, zonder het fruit te overheersen.
Eten & Serveren
Serveer deze Barolo bij gerechten met voldoende diepgang, zoals brasato al Barolo, ossobuco, wild, langzaam gegaard rundvlees of paddenstoelenrisotto. Ook gerijpte harde kazen vormen een uitstekende combinatie. Schenk de wijn bij voorkeur op 18–20 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd; geef de magnum bij voorkeur één tot twee uur in een ruime karaf om de florale en kruidige aroma’s volledig vrij te laten komen.
Producent
Giacomo Conterno geldt als een van de toonaangevende producenten van klassieke Barolo in Piemonte. Het domein staat bekend om zijn diepgewortelde respect voor terroir, traditionele vinificatie en wijnen die zich langzaam en indrukwekkend ontwikkelen op fles. De Arione-wijngaard behoort tot de prestigieuze cru’s van Serralunga d’Alba en bevestigt met deze 2021 opnieuw de reputatie van het huis voor verfijnde, langlevende Barolo. De proefnotitie van Antonio Galloni uit januari 2025 onderstreept de uitzonderlijke finesse en balans van deze jaargang.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Giacomo Conterno |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen