Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuees 1er cru 2005

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuées 1er Cru 2005 er et fornemt eksempel på, hvor raffineret Pinot Noir kan udtrykke sig i Bourgogne. Fra en af regionens mest respekterede producenter og fra en af Chambolle-Musignys mest elegante premier cru-marker leverer den både finesse, dybde og et imponerende lagringspotentiale. Årgang 2005 regnes desuden blandt de store i Bourgogne, hvilket giver vinen ekstra historisk og samlermæssig værdi.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der vidner om koncentration og modenhed. Duften er kompleks og lagdelt med modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af viol, lakrids, krydderier og en fin, underliggende mineralitet. I munden er vinen fyldig og stramt balanceret, med silkebløde tanniner, levende syre og en lang, vedvarende afslutning. Den kombinerer moden frugt med præcision og struktur, og den har fortsat potentiale til at udvikle endnu mere nuance og tertiære aromaer ved yderligere flaskelagring.

Productie
Les Fuées ligger i hjertet af Chambolle-Musigny, hvor de kalkholdige Bourgogne-jorde bidrager til vinens finesse, parfume og mineralske spændstighed. Domaine Ghislaine Barthod arbejder med stor omhu i marken og høster typisk med fokus på optimal modenhed, så druernes naturlige balance og aromatiske præcision bevares. Vinifikationen er præget af en klassisk Bourgogne-tilgang, hvor Pinot Noir får lov at udtrykke sit terroir uden overflødig indgriben. Resultatet er en vin med både struktur og eleganse, hvor frugt, syre og tannin fremstår harmonisk integreret.

Eten & Serveren
Denne vin egner sig fremragende til retter med fjerkræ, and, svampe, due eller kalv, og den er også et oplagt valg til mere raffinerede retter med trøffel eller vildt. Server den ved cirka 16-18 °C, og overvej at dekantere den kort, hvis den drikkes nu, så aromerne får lov at åbne sig helt.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er en af de mest anerkendte producenter i Chambolle-Musigny og har i mange år været kendt for vine med stor præcision, renhed og klassisk Bourgogne-karakter. Domænet har opbygget et stærkt ry for at frembringe vine, der tydeligt afspejler deres parceller og regionens fine terroir. Blandt kendere regnes Barthod for at være en af de vigtige referencer i området, særligt når det gælder elegante og langlivede Pinot Noir-vine.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.