Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2009 is een verfijnde en karaktervolle Pinot Noir uit een van de meest gerespecteerde Premier Cru-percelen van Chambolle-Musigny. De combinatie van kalkrijke bodems, elegante structuur en de bijzonder rijpe 2009-jaargang zorgt voor een wijn met diepte, precisie en opvallende charme. Dit is Bourgogne op hoog niveau, van een domein dat bekendstaat om zijn pure en ambachtelijke stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, elegante robijnrode kleur. Het bouquet opent met rijpe rode kersen, frambozen en subtiele florale tonen, aangevuld met een lichte kruidigheid en een minerale ondertoon die typisch is voor Les Cras. In de mond is de wijn soepel maar gestructureerd, met sappige fruitconcentratie, fijne tannines en een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. De afdronk is lang, verfijnd en licht ziltig/mineraal. Nu al heerlijk drinkbaar, maar met nog zeker 10 tot 15 jaar rijpingspotentieel voor extra complexiteit.

Productie
Les Cras ligt in Chambolle-Musigny en staat bekend om zijn kalksteenrijke terroir, dat bijdraagt aan de elegante spanning, mineraliteit en finesse van de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te behouden. Na de pluk volgt een traditionele vinificatie met natuurlijke gisting op wilde gisten, waarna de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, om structuur en diepte toe te voegen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, geroosterd gevogelte, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30-60 minuten kan zeker helpen om de wijn nog mooier te openen.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een toonaangevend familiebedrijf in Chambolle-Musigny en staat al jaren bekend om zijn klassieke, terroirgedreven Bourgognes. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij de precieze vinificatie en het consequente respect voor de identiteit van elk perceel. Barthod behoort tot de producenten die de elegantie van Chambolle-Musigny echt weten te vertalen naar het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.