
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€334,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2009 is een verfijnde en karaktervolle Pinot Noir uit een van de meest gewaardeerde climats van Chambolle-Musigny. Deze premier cru combineert de natuurlijke elegantie van het terroir met de rijkdom van het uitstekende oogstjaar 2009, en laat prachtig zien waarom Bourgogne wereldwijd tot de absolute top behoort.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, heldere robijnrode kleur met mooie glans. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, aardbeien en frambozen, aangevuld met florale nuances, subtiele kruidigheid en een fijne minerale toets.
In de mond is de wijn vol en harmonieus, met zijdeachtige tannines, frisse zuren en een prachtige balans tussen fruitintensiteit en finesse. De kalkrijke ondergrond van Les Charmes zorgt voor extra spanning en elegantie, terwijl de afdronk lang, puur en verfijnd is. Dankzij de kwaliteit van het oogstjaar heeft deze wijn duidelijk bewaarpotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen.
Productie
Les Charmes ligt in Chambolle-Musigny, in het hart van de Côte de Nuits, op kalkrijke bodems die bijdragen aan de verfijning en precisie waar deze appellatie om bekendstaat. De Pinot Noir-druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. De vinificatie verloopt traditioneel, met natuurlijke gisting op inheemse gisten, gevolgd door rijping op Franse eiken vaten, waarvan een deel nieuw is, voor extra structuur en complexiteit.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of lamsvlees met zachte kruiden. Serveer bij voorkeur op 15–17 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn bij jongere flessen wel extra expressie geven.
Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een gerespecteerd en zeer gewaardeerd Bourgondisch domein, bekend om zijn precieze, terroirgetrouwe wijnen uit Chambolle-Musigny. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd voor elegantie, diepte en consistentie, en wordt door veel liefhebbers gezien als een referentie voor klassieke Pinot Noir uit de Côte de Nuits. De wijnen van Barthod worden regelmatig geprezen om hun finesse, concentratie en lange levensduur.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Ghislaine Barthod |
| Jaargang | 2009 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen