Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2009 is een verfijnde Bourgogne voor liefhebbers van pure Pinot Noir: elegant, gelaagd en met die kenmerkende Chambolle-Morey finesse. Les Baudes staat bekend om zijn kalkrijke bodem en levert wijnen met spanning, mineraliteit en een opvallend delicate expressie, terwijl het warme 2009-jaar zorgde voor extra rijpheid en diepte.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich helder robijnrood met een subtiele schittering die de verfijning van de jaargang verraadt. De neus is verleidelijk en complex, met rijpe kersen, frambozen en zwarte bes, aangevuld met viooltjes, zachte kruiden en een discrete aardse, licht minerale ondertoon. In de mond is de wijn rijk en diep, maar zonder zijn elegantie te verliezen. Zijdezachte tannines, levendige zuren en een lange, harmonieuze afdronk zorgen voor veel balans en precisie. Nu al prachtig drinkbaar, maar de wijn heeft zeker nog extra ontwikkelingspotentieel en kan de komende 8 tot 12 jaar nog verder aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Premier Cru wijngaard Les Baudes in Chambolle-Musigny, waar kalksteenrijke bodems bijdragen aan de finesse, spanning en minerale signatuur van de wijn. De oogst gebeurt handmatig om alleen optimaal rijpe Pinot Noir-druiven te selecteren, waarna een traditionele vinificatie en natuurlijke vergisting volgen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende een passende periode op Franse eikenhouten vaten, wat structuur, diepte en extra complexiteit toevoegt zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Chambolle-Musigny komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, geroosterde fazant, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of gerechten met truffel. Serveer hem idealiter rond 16-18°C; een korte decanteertijd kan helpen om de aroma’s verder te openen, zeker wanneer de wijn nog jong en gesloten overkomt.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een van de meest gerespecteerde domeinen in Chambolle-Musigny en staat bekend om uiterst precieze, terroirgedreven Pinot Noir met veel elegantie en bewaarpotentieel. Het domein heeft in de Bourgogne een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn consequente kwaliteit en zuivere stijl. Ghislaine Barthod geldt als een producent die traditie en verfijning op indrukwekkende wijze samenbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.