Georges Vesselle Champagne Grand Cru Brut Nature 2016

De Georges Vesselle Champagne Grand Cru Brut Nature 2016 is een karaktervolle millésimé Champagne voor liefhebbers van pure, ongefilterde expressie. Gemaakt zonder dosage (suiker toevoeging) toont deze Brut Nature het terroir van zijn Grand Cru-wijngaarden in volle helderheid. De combinatie van Pinot Noir en Chardonnay uit een uitstekend Champagne-jaar maakt dit een bijzondere cuvée met zowel kracht als finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een heldere, goudgele kleur met fijne, aanhoudende mousse en elegante kleine belletjes. De neus is verfijnd en intens: aroma’s van rijpe citrus, gele appel en perzik gaan samen met geroosterd brioche, hazelnoot, krijtachtige mineraliteit en een vleugje witte bloemen. In de mond is de Brut Nature 2016 strak droog, precies en energiek, met een uitgesproken spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. De Pinot Noir zorgt voor structuur, body en subtiele roodfruittonen (framboos, rode appel), terwijl de Chardonnay fijne citrus, lengte en mineraliteit bijdraagt. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, met tonen van geroosterde noten en citroenschil. Dankzij de vintage en de solide ruggengraat kan deze Champagne zich nog enkele jaren verder ontwikkelen in de fles, waarbij de brioche- en notentonen nog complexer zullen worden.

Productie
Georges Vesselle werkt voornamelijk met Grand Cru-wijngaarden uit onder andere Bouzy, een van de beroemdste dorpen in de Montagne de Reims, waar kalkrijke bodems en optimale hellingen zorgen voor geconcentreerde, rijpe druiven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om de perfecte rijpheid en selectie al in de wijngaard te garanderen. In de kelder volgt een zachte persing en een klassieke vinificatie per perceel, waarna de basiswijnen worden geassembleerd tot de uiteindelijke cuvée. Deze Brut Nature rijpt langdurig sur lie op fles, wat zorgt voor complexiteit en fijne mousse, maar er wordt bij het dégorgement geen dosage toegevoegd, zodat de natuurlijke expressie van het oogstjaar 2016 en het Grand Cru-terroir centraal staan.

Eten & Serveren
Deze strakke en minerale Brut Nature is ideaal bij verfijnde gerechten waar zuiverheid en textuur belangrijk zijn. Denk aan oesters en andere schelp- en schaaldieren, sashimi van tonijn of zalm, ceviche, lichte visgerechten, maar ook aan verfijnde groentegerechten, sushi en zachte, romige kazen zoals jonge geitenkaas of een milde Brie de Meaux. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C, in een iets ruimer Champagneglas (of fijn witwijnglas) om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Een korte beluchting in het glas is doorgaans voldoende; decanteren is niet noodzakelijk, maar de wijn opent zich mooi gedurende de maaltijd.

Producent
Georges Vesselle is een traditionele, familiegedreven producent in de Champagne, bekend om zijn sterke focus op Grand Cru-dorpen zoals Bouzy, waar vooral Pinot Noir van uitzonderlijke kwaliteit wordt verbouwd. Het huis bouwde door de jaren heen een stevige reputatie op voor karaktervolle Champagnes die duidelijk hun herkomst weerspiegelen. Door nauwgezet wijngaardbeheer, handmatige oogst en een ambachtelijke benadering in de kelder, combineert Georges Vesselle klassieke Champagnestijl met een moderne precisie. De Brut Nature-cuvées van het huis worden door kenners vaak gewaardeerd om hun pure, terroirgedreven karakter en hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen het Grand Cru-segment.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.