Georg Lingenfelder Riesling Stube 2023 white

Georg Lingenfelder Riesling Stube 2023 is een verfrissende en karaktervolle Riesling uit de Pfalz, gemaakt voor wie houdt van puur drinkplezier met een serieuze knipoog. Deze cuvée combineert sappig fruit, levendige zuren en een elegante lichtheid, waardoor hij zowel als aperitief als aan tafel schittert. De ‘Stube’-lijn van Lingenfelder staat bekend om zijn toegankelijke stijl, maar altijd met duidelijke expressie van druif en herkomst.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties – jeugdig en uitnodigend. In de neus komen frisse aroma’s van limoen, groene appel en rijpe peer naar voren, aangevuld met nuances van witte perzik, een vleugje bloemen en een subtiele minerale toon die typisch is voor de Pfalz. Op de tong is de wijn droog tot licht off-dry, met een knapperige zuurgraad die mooi in balans is met het rijpe fruit. Denk aan citrus, steenfruit en een klein tikje kruidigheid, ondersteund door een fijne, bijna ziltige mineraliteit. Het mondgevoel is slank maar niet mager, met voldoende rondeur om hem zeer doordrinkbaar te maken. De afdronk is zuiver, fris en medium in lengte, met een aangename citrustoets die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2023 is nu al uitstekend op dronk, maar kan zich de komende 2–4 jaar nog verder ontwikkelen en wat meer honingachtige en florale tonen laten zien.

Productie
Weingut Lingenfelder is gevestigd in de noordelijke Pfalz, rond Großkarlbach, waar het relatief warme klimaat en de beschutte ligging tussen Haardtgebergte en Rijn zorgen voor rijpe, aromatische Rieslings met een frisse ruggengraat. De wijngaarden groeien op een mix van zand-, löss- en kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan zowel fruitintensiteit als fijne mineraliteit. De druiven voor Riesling Stube worden grotendeels met de hand geoogst om selectie in de wijngaard mogelijk te maken en het fruit onbeschadigd in de kelder te krijgen. In de vinificatie ligt de nadruk op koel vergisten in roestvrijstalen tanks om de frisse, primaire aroma’s te behouden; malolactische omzetting wordt meestal vermeden om de spanning in de zuren te bewaren. De wijn rijpt kort op de fijne lies voor extra textuur en een subtiele ronding, zonder invloed van hout, zodat de druif en het terroir op de voorgrond blijven.

Eten & Serveren
Deze Riesling is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij past uitstekend bij lichte voorgerechten, salades met citrus of appel, sushi en sashimi, ceviche, gegrilde of gebakken witvis, schaal- en schelpdieren en lichtere Aziatische gerechten met gember, limoen of koriander. Ook bij milde, romige kazen of geitenkaas komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond de 8–10 °C, zodat de frisheid en het fruit optimaal naar voren komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas geeft de wijn net wat extra openheid en complexiteit.

Producent
Weingut Lingenfelder is een familiebedrijf met eeuwenoude wortels in de Pfalz en behoort tot de traditionele wijnmakers van de regio; inmiddels staat de 13e generatie aan het roer. Vanuit Großkarlbach heeft de familie een reputatie opgebouwd voor karaktervolle, terroir-gedreven wijnen met een duidelijke focus op Riesling en andere klassieke Duitse rassen. Lingenfelder staat bekend om zijn speelse etiketten en cuvées met namen die verwijzen naar oude huis- en boerderijtradities, maar achter die speelsheid gaat een serieuze wijnfilosofie schuil: duurzame wijngaardwerking, zorgvuldige handmatige selectie en een vinificatie die de puurheid van druif en herkomst bewaart. Daarmee heeft het domein een vaste plek veroverd bij liefhebbers die Duitse Riesling zoeken met identiteit, drinkplezier en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.