Georg Breuer GB Sans Riesling Zero Alcol

Georg Breuer GB Sans Riesling Zero is een alcoholvrije witte wijn die de frisse, levendige stijl van Rheingau-Riesling weet te behouden – maar dan zonder alcohol. Perfect voor wie bewust wil genieten, zonder in te leveren op smaak, karakter en verfijning. Deze cuvée laat zien hoe serieus en kwaliteitsgericht alcoholvrije wijn tegenwoordig kan zijn.

Proefnotities
In het glas toont GB Sans Riesling Zero een bleke, licht citroengele kleur met een kristalheldere schittering. De neus is direct uitnodigend, met aromas van limoen, groene appel, witte perzik en rijpe citrus, aangevuld door subtiele florale tonen en een hint van natte kiezel die typisch is voor de Rheingau. Op de tong is de wijn droog van stijl, maar met rijp fruit en een levendige, sappige zuurgraad die voor spanning en frisheid zorgt. Denk aan knapperige groene appel, limeschil, grapefruit en een lichte kruidigheid, ondersteund door een fijne mineraliteit en een bijna ziltige ondertoon. De afdronk is schoon, verfrissend en verassend lang voor een alcoholvrije wijn. Deze wijn is bedoeld om jong en op zijn fruit gedronken te worden; bewaar hem bij voorkeur niet langer dan 1 à 2 jaar na aankoop om optimaal van zijn frisheid te genieten.

Productie
De druiven voor GB Sans Riesling Zero zijn afkomstig uit geselecteerde percelen in de Rheingau, waar de steile hellingen langs de Rijn, leisteenrijke bodems en een koele maar zonnige ligging zorgen voor aromatische druiven met een uitgesproken zurenstructuur. De Riesling wordt doorgaans met de hand geoogst om alleen gezond en perfect rijp fruit te selecteren. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal – gericht op het behoud van frisheid en fruitaroma’s – wordt de wijn zorgvuldig gedealcoholiseerd, vaak via een zachte vacuümdestillatie of membraanfiltratie. Dit proces verlaagt het alcoholgehalte tot vrijwel nul, terwijl de karakteristieke Riesling-aroma’s en structuur zoveel mogelijk behouden blijven.

Eten & Serveren
GB Sans Riesling Zero is een ideale begeleider van lichte gerechten zoals salades met citrusdressings, sushi, ceviche, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en frisse groentegerechten. Ook bij Aziatische keuken met een vleugje pittigheid (Thai, Vietnamees) komt de frisse, licht fruitige stijl mooi tot zijn recht. Serveer goed koel, rond 6–8 °C, voor het meest verfrissende effect. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct uit de fles en geniet vooral van zijn jeugdige frisheid.

Producent
Weingut Georg Breuer, gevestigd in Rüdesheim am Rhein, behoort tot de absolute topdomeinen van de Rheingau. Het familiebedrijf werd in het begin van de 20e eeuw opgericht en groeide onder leiding van Bernhard Breuer uit tot een benchmark voor droge, elegante en terroirgedreven Rieslings. Vandaag wordt het domein geleid door Theresa Breuer, die met veel aandacht voor precisie, duurzaamheid en expressie van herkomst het erfgoed voortzet. Georg Breuer staat bekend om zijn iconische wijngaarden, strakke stijl en hoge internationale waardering, en weet met wijnen als GB Sans Riesling Zero ook in het alcoholvrije segment dezelfde focus op kwaliteit en oorsprong te brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.