
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€54,00/stuk
€64,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Geiben Thornicher Ritsch Riesling Auslese 1975 is een bijzondere, gerijpte Duitse wijn uit een uitzonderlijk oogstjaar. De aanduiding Auslese verwijst naar zorgvuldig geselecteerde, rijpe druiven; na bijna een halve eeuw is de conditie van de fles bepalend voor de uiteindelijke beleving.
Proefnotities
Er zijn geen specifieke proefnotities voor deze fles beschikbaar. Een gerijpte Riesling Auslese kan aroma’s van honing, gedroogd fruit en marmelade ontwikkelen, met frisse zuren die voor evenwicht zorgen, maar bij een wijn van deze leeftijd kunnen kleur, geur en smaak sterk verschillen per fles. Het verdere bewaarpotentieel is daarom lastig in te schatten en hangt vooral af van de bewaaromstandigheden en de huidige staat van de wijn.
Productie
Thornicher Ritsch ligt in het Moezeldal, waar steile hellingen en leistenen bodems kenmerkend zijn voor de wijnbouw. De druif is Riesling en de classificatie Auslese duidt op een selectie van rijpe druiventrossen. Specifieke informatie over de oogst, vinificatie en rijping van deze jaargang is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Serveer voorzichtig gekoeld, rond 10–12 °C. De wijn kan passen bij blauwaderkaas, foie gras of een dessert met abrikoos en honing, al is bij een fles van deze leeftijd proeven vóór het serveren bij een maaltijd verstandig. Decanteren is niet vanzelfsprekend: open de fles voorzichtig en proef eerst een klein beetje; decanteer alleen als de wijn baat lijkt te hebben bij beluchting.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Geiben |
| Jaargang | 1975 |
| Land | Duitsland |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen