Gancedo, Xestal Mencía 2022

Gancedo Xestal Mencía 2022 is een karaktervolle rode wijn uit Bierzo, een van de meest interessante wijnregio’s in het noordwesten van Spanje. De wijn wordt gemaakt van de lokale blauwe druif Mencía en combineert frisheid en elegantie met de kruidige, rijpe fruittonen die zo kenmerkend zijn voor dit hooggelegen gebied. Bierzo geniet de laatste jaren steeds meer erkenning als herkomstgebied voor verfijnde rode wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus is expressief en fruitig, met aroma’s van rijpe kersen, braam en pruim, aangevuld door florale tonen en subtiele kruidigheid. Op het palate is de Xestal Mencía sappig en levendig, met frisse zuren, soepele tannines en een aangename structuur. Het donkere fruit wordt ondersteund door lichte aardse en kruidige nuances, terwijl de afdronk elegant en verfrissend blijft. De wijn is nu al goed op dronk en kan zich naar verwachting nog enkele jaren harmonieus ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Gancedo liggen in Bierzo, een overgangsgebied tussen het koelere Galicië en de warmere Duero-regio. Veel wijngaarden bevinden zich op 300 tot 800 meter hoogte, wat bijdraagt aan het frisse karakter en de aromatische precisie van de Mencía. Gancedo werkt volledig biologisch en heeft hiervoor de CAECYL-certificering voor biologische landbouw behaald. De druiven worden traditioneel verwerkt met nadruk op kwaliteit, duurzaamheid en het behoud van gezonde bodems.

Eten & Serveren
Deze Mencía past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, kruidige worst, paddenstoelen en stevige vegetarische gerechten. Ook bij Spaanse tapas, gerijpte kazen en gerechten met linzen komt de combinatie van fruit, frisheid en kruidigheid goed tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 15-17 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan de aroma’s extra tot hun recht laten komen.

Producent
Bodegas Gancedo is een familiebedrijf uit Quilós, nabij Cacabelos, in het hart van El Bierzo. De familie maakt al generaties lang wijn in de regio en beheert tegenwoordig ongeveer 85 hectare wijngaarden. Onder de herkomstbenaming Bierzo richt het domein zich op traditionele, hoogwaardige wijnbouw met respect voor de natuurlijke omgeving. De overstap naar volledig biologische landbouw en het behalen van de CAECYL-certificering onderstrepen de langetermijnvisie van het wijnhuis op duurzaamheid, kwaliteit en terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.