Gancedo, Herencia del Capricho Godello 2020 White

Gancedo Herencia del Capricho Godello 2020 er een karaktervolle witte wijn uit El Bierzo, een van Spanje’s meest interessante herkomstgebieden voor Godello. De wijn combineert de frisheid van het koele noordwesten met de rijpheid van hoger gelegen wijngaarden, en laat mooi zien waarom deze druif steeds meer waardering krijgt. Bodegas Gancedo werkt hier al generaties lang traditioneel en tegenwoordig volledig biologisch, wat de wijn extra expressie en authenticiteit geeft.

Proefnotities
In het glas toont deze Godello een heldere, verfijnde uitstraling met een frisse, zuivere stijl. In de neus komen subtiele aroma’s naar voren van wit fruit, citrus en lichte florale tonen, aangevuld met een vleugje mineraliteit die typisch is voor El Bierzo. De smaak is elegant en evenwichtig, met een mooie spanning tussen rijp fruit en verkwikkende zuren. Godello staat bekend om zijn combinatie van frisheid en diepgang, waardoor deze wijn ook een mooie textuur en lengte kan hebben. De 2020 kan nu al uitstekend gedronken worden, maar heeft ook genoeg structuur om nog enige tijd verder te ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Gancedo liggen in Quilós, in El Bierzo, op een hoogte die bijdraagt aan de frisheid en aromatische precisie van de wijn. Het gebied vormt een overgangszone tussen het koelere Galicië en het warmere binnenland van Spanje, met een terroir dat bijzonder geschikt is voor Godello. De druiven worden op traditionele wijze verbouwd en inmiddels volledig biologisch, met veel aandacht voor bodemgezondheid en duurzaamheid; de wijnmakerij draagt daarvoor de CAECYL-certificering voor biologische landbouw.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij schaaldieren, gegrilde vis, ceviche, frisse salades, lichte gevogeltegerechten en zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C om zijn frisheid en aromatische karakter optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even openen voor het schenken is voldoende.

Producent
Bodegas Gancedo is een familiebedrijf uit Quilós (Cacabelos) in El Bierzo en werkt al generaties lang aan kwaliteitswijnen uit deze regio. Het domein omvat ongeveer 85 hectare wijngaarden en heeft een sterke reputatie opgebouwd met traditionele wijnbouw en een duidelijke focus op duurzaamheid. Dankzij hun inzet voor ecologisch werken en kwaliteit speelt Gancedo een belangrijke rol in de moderne reputatie van El Bierzo.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.