G. H. von Mumm - Johannisberger Hansenberg Riesling Eiswein-Auslese 1969 - 0,7 l

De G. H. von Mumm Johannisberger Hansenberg Riesling Eiswein-Auslese 1969 is een bijzonder zeldzame zoete wijn uit de Rheingau, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Riesling-druiven. Dankzij zijn rijke concentratie, elegante frisheid en verfijnde complexiteit is dit een wijn voor echte liefhebbers van bijzondere dessertwijnen. Met zijn historische jaargang en klassieke Duitse precisie is hij bovendien een mooi voorbeeld van de grootse traditie van edelzoete wijnen uit deze streek.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur die al meteen iets van zijn rijpheid en concentratie verraadt. In de neus komen aroma’s naar voren van rijp steenfruit, honing, gedroogde citrus en subtiele kruidigheid, met een mooie diepere, bijna gekonfijte toon. De smaak is intens zoet en vol, maar blijft in balans door een levendige zurenstructuur die de wijn spanning en elegantie geeft. De afdronk is lang, warm en aanhoudend, met lagen van honing, rijpe vruchten en specerijen. Door zijn geconcentreerde stijl en frisse ruggengraat heeft deze wijn nog altijd een indrukwekkend bewaarpotentieel, mits goed opgeslagen.

Productie
Deze wijn komt uit de Rheingau, een van de meest gerespecteerde wijnregio’s van Duitsland, waar de hellingen en de nabijheid van de Rijn zorgen voor een gunstig microklimaat voor Riesling. De druiven voor dit type wijn worden doorgaans zeer laat geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen het meest geconcentreerde fruit wordt gebruikt. De vinificatie is gericht op het behouden van de natuurlijke zoetheid, aromatische intensiteit en de kenmerkende frisheid van Riesling.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Hij past uitstekend bij desserts met fruit of noten, blauwe kazen, paté of een verfijnde kaasplank; ook op zichzelf is het een prachtige afsluiter van een diner. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar rustig laten ademen in het glas kan de aroma’s wel mooi openen.

Producent
G. H. von Mumm is een naam met gewicht in de Duitse wijnwereld en staat al lange tijd bekend om zijn kwaliteitsgerichte benadering en klassieke stijl. Als producent met wortels in een gerenommeerde regio als de Rheingau draagt het huis bij aan de reputatie van de streek als bron van uitstekende Riesling-wijnen. Dankzij de focus op precisie en traditie heeft G. H. von Mumm zich onderscheiden met wijnen die zowel karakter als elegantie uitstralen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.