Fritz Patheiger Erben (VDP) - Kaseler Kernagel Riesling Trockenbeerenauslese 1959 - 0,7 l

Fritz Patheiger Erben Kaseler Kernagel Riesling Trockenbeerenauslese 1959 is een zeldzame en bijzondere zoete wijn uit de Mosel-Saar-Ruwer, gemaakt van de allerbeste, ingedroogde Rieslingdruiven uit een uitzonderlijk oogstjaar. Door zijn enorme concentratie, verfijnde balans en hoge leeftijd behoort dit tot de wijnen die vooral indruk maken door hun intensiteit én hun historische karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur die wijst op rijping en concentratie. Het bouquet is rijk en gelaagd, met tonen van rijpe steen- en gedroogde vruchten, honing, zachte kruiden en een elegante, bijna aristocratische evolutie die alleen door decennia flesrijping kan ontstaan. In de mond is hij vol, weelderig en uitgesproken zoet, maar gedragen door een levendige zurenstructuur die voorkomt dat de wijn log wordt. De lange afdronk blijft minutenlang aanwezig met nuances van honing, gekonfijte citrus en specerijen. Dankzij de hoge suiker- en zuurbalans heeft deze wijn een groot rijpingspotentieel, hoewel de 1959 nu vooral op zijn piek of daar voorbij kan zijn, afhankelijk van de bewaarcondities.

Productie
Deze Trockenbeerenauslese komt uit de Kaseler Kernagel in de Mosel-Saar-Ruwer, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen, leisteenbodems en koele klimaat, ideaal voor verfijnde Riesling met spanning en aromatische precisie. Voor TBA worden alleen extreem ingedroogde, door edele rot geselecteerde druiven geoogst, meestal met de hand en in meerdere selectieve plukrondes. De vinificatie is traditioneel gericht op maximale expressie van concentratie en puurheid, met een langzame gisting om de natuurlijke zoetheid en complexiteit te behouden.

Eten & Serveren
Uitstekend bij desserts met een verfijnde zoetheid, blauwschimmelkazen, paté of juist als meditatiewijn op zichzelf. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen zonder dat de zoetheid overheerst. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij een oudere fles voorzichtig worden overwogen om eventuele reductieve tonen te laten verdwijnen; wel met grote zorg vanwege de kwetsbaarheid van oude wijnen.

Producent
Fritz Patheiger Erben (VDP) verwijst naar een producent die deel uitmaakt van de Duitse VDP-traditie, een kwaliteitsvereniging die bekendstaat om strenge eisen en aandacht voor herkomst en wijnbouw. De naam benadrukt de band met een gevestigde wijnhistorie in de Moezelregio, waar families en domeinen vaak generaties lang hebben bijgedragen aan de reputatie van Riesling. Wijnen als deze onderstrepen het vakmanschap en de regionale betekenis van producenten die zich hebben gespecialiseerd in edelzoete, terroirgedreven wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.