Fritz Haag (Ferdinand Haag Erben) - Brauneberger Juffer Falkenberg Riesling Spätlese 1952 - 0,75l

Fritz Haag (Ferdinand Haag Erben) Brauneberger Juffer Falkenberg Riesling Spätlese 1952 is een zeldzame Mosel-klassieker en een waar verzamelobject voor liefhebbers van rijpe Riesling. Dankzij de combinatie van een topterroir, een uitzonderlijk oogstjaar en de verfijnde spätlese-stijl biedt deze wijn een indrukwekkende mix van elegantie, diepte en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een lichte goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en ontwikkelde karakter. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijp steenfruit, honing, gedroogde citrus, subtiele kruiden en een lichte petrol- of mineraliteitstoon die vaak zo typisch is voor oudere Riesling uit de Mosel. In de mond is hij vol en harmonieus, met een mooi samenspel tussen rijpe zoetheid en levendige zuren. De smaak is rijk maar niet zwaar, met een lange, verfijnde afdronk waarin fruit, honing en specerijen rustig blijven nazinderen. Dankzij zijn structuur en balans kan deze wijn, mits goed bewaard, nog steeds veel charme en complexiteit geven, al zit zijn aantrekkingskracht nu vooral in zijn rijpe elegantie.

Productie
De Brauneberger Juffer Falkenberg ligt op steile Moselhellingen met een uitgesproken leisteenbodem, die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, spanning en aromatische precisie meegeeft. De druiven voor deze Spätlese werden waarschijnlijk laat geoogst, met zorgvuldig geselecteerde trossen om de rijpheid en natuurlijke concentratie te maximaliseren. De vinificatie was in die periode traditioneel en gericht op het behouden van frisheid, finesse en het kenmerkende evenwicht van Riesling uit de Mosel.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals geroosterde of gepocheerde vis, gevogelte met lichte saus, zachte patés en gerijpte kazen. Ook bij Aziatische gerechten met een milde kruiding kan hij verrassend goed werken. Serveer hem idealiter licht gekoeld, rond 8-10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; bij een zeer oude fles kan voorzichtig overgieten wel helpen om eventuele depot achter te laten.

Producent
Fritz Haag behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Mosel en staat al generaties lang bekend om precisie, terroirgedreven Rieslings en een grote stijlzuiverheid. Onder de naam Ferdinand Haag Erben bouwde het domein voort op een lange familietraditie in Brauneberg, een van de iconische dorpen van de regio. De wijnen van het huis worden gewaardeerd om hun elegantie, bewaarkracht en hun vermogen om de finesse van de Mosel op indrukwekkende wijze te laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.