Friedrich-Wilhelm-Gymnasium - Trittenheimer Apotheke Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7l

Friedrich-Wilhelm-Gymnasium presenteert met trots deze Trittenheimer Apotheke Riesling Trockenbeerenauslese uit 1976: een zeldzame en uiterst verfijnde Mosel-specialiteit in een royale fles van 0,7 liter. Afkomstig uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden van de regio, staat deze wijn symbool voor precisie, concentratie en uitzonderlijke elegantie. Trockenbeerenauslese behoort tot de meest nobele wijnstijlen ter wereld en wordt alleen in bijzondere jaren op dit niveau bereikt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur, die met de jaren vaak nog rijker en gelaagder wordt. Het bouquet is intens en complex, met tonen van honing, gedroogde abrikoos, perzik en mogelijk een subtiele toets van gekonfijte citrus en botrytis-invloeden. In de mond is deze Riesling indrukwekkend vol en geconcentreerd, met een weelderige zoetheid die prachtig in balans wordt gehouden door de kenmerkende Mosel-zurigheid. De afdronk is lang, gelaagd en bijna eindeloos, met een elegante frisheid die de wijn ondanks zijn rijkdom levendig houdt. Dankzij de hoge concentratie en het vakmanschap waarmee dit type wijn gemaakt wordt, heeft deze Trockenbeerenauslese een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Trittenheimer Apotheke is een beroemde steile wijngaard aan de Moezel, waar leisteenbodems en een koel microklimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor Riesling. De druiven voor Trockenbeerenauslese worden uiterst selectief en handmatig geoogst, meestal van ingedroogde, door edele rot aangetaste bessen met een uitzonderlijk hoge suiker- en aromaconcentratie. De vinificatie verloopt langzaam en behoedzaam, zodat de natuurlijke rijkdom, finesse en zuiverheid van de wijn volledig behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals tarte tatin, abrikozengebak of crème brûlée, maar is ook een uitstekende keuze bij blauwe kaas of harde, gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8–10 °C, zodat zowel de zoetheid als de frisse zuren mooi in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet nodig; eventueel kort openen voor het serveren kan de aroma’s wel extra ruimte geven.

Producent
Het Friedrich-Wilhelm-Gymnasium is een historische wijnproducent uit de Moezelregio, met een sterke reputatie voor karaktervolle Rieslings uit topwijngaarden. De naam staat al lange tijd voor traditie, vakmanschap en een nauwgezette omgang met uitzonderlijke terroirs. Door de jaren heen heeft het huis zich gevestigd als een gerespecteerde naam binnen de streek, met wijnen die geliefd zijn bij kenners vanwege hun precisie, rijpingspotentieel en klassieke Mosel-signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.