
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€30,24/stuk
€33,60/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Frescobaldi Lamaione Merlot 1994 is een elegante en krachtige Toscaanse rode wijn die laat zien hoe verfijnd pure Merlot uit Italië kan zijn. De wijn onderscheidt zich door zijn diepe concentratie, rijpe fruitexpressie en de lange rijping op Frans eiken, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit. Met zijn klassieke uitstraling en mooie leeftijd is dit een wijn met historie en karakter, afkomstig uit een van de bekendste wijnfamilies van Toscane.
Proefnotities
In het glas toont deze Merlot een diep robijnrode kleur met nog steeds een indrukwekkende intensiteit. In de neus komen aroma’s van rijp donker fruit samen met specerijen, tabak en een subtiele toets van vanille en cederhout.
In de mond is de wijn vol en gelaagd, met een mooie balans tussen rijpe tannines en frisse zuren. Het smaakprofiel is complex, met tonen van zwarte kers, pruim, kruiden, cacao en een zachte houttoets in de lange, elegante afdronk. Dankzij zijn structuur en rijpingsstijl heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel, al komt hij nu prachtig tot zijn recht op dronk.
Productie
Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot en komt uit Toscane, waar de combinatie van zon, bodem en klimaat zorgt voor rijp fruit en veel concentratie. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en aromatische expressie te behouden. Na de vinificatie rijpt de wijn 24 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan structuur, complexiteit en de verfijnde houtintegratie.
Eten & Serveren
Combineer deze Lamaione Merlot met rood vlees, wildgerechten of rijke stoofschotels. Ook bij gerijpte kazen komt zijn diepte mooi naar voren. Serveer bij voorkeur op 18-20°C en decanteren wordt aanbevolen, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aromatische complexiteit beter tot uiting komt.
Producent
Castelgiocondo is een historisch landgoed van de familie Frescobaldi, een van de meest gerespecteerde wijnproducenten van Toscane. Het domein speelt een belangrijke rol in de regio, mede dankzij zijn focus op kwaliteit, traditie en de expressie van het terroir van Montalcino en omgeving. Frescobaldi staat bekend om zijn lange wijnbouwgeschiedenis en internationale reputatie als producent van premium Italiaanse wijnen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Castelgiocondo |
| Jaargang | 1994 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Merlot |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen