French Bloom Extra Brut Zero Alcol

French Bloom Extra Brut Zero Alcohol is een verfijnde alcoholvrije Blanc de Blancs die laat zien hoe elegant en precies 0,0% kan zijn. Gemaakt van 100% biologische Chardonnay, combineert deze mousserende wijn spanning, mineraliteit en een opvallend frisse stijl, met een duidelijke knipoog naar de klassieke Franse mousserende traditie.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere, levendige kleur met een fijne, elegante mousse. In de neus vind je frisse citrus, groene appel en subtiele florale tonen, aangevuld met een lichte ziltigheid en een minerale ondertoon die direct uitnodigt om verder te proeven. De smaak is strak en precies, met een mooie, gedragen zuurgraad en een knapperig, verfrissend profiel. De rijpere textuur krijgt extra diepte door een deel van de rijping op eikenhout, terwijl de kalk- en kleibodem voor spanning en een subtiel zilt karakter zorgen. Dankzij de alcoholvrije stijl blijft de wijn licht en puur, met een mooie lengte en een verfrissende afdronk. Het bewaarpotentieel is vooral gericht op genieten in zijn jeugd, wanneer de frisheid het meest expressief is.

Productie
French Bloom werkt met 100% biologische Chardonnay, afkomstig uit een terroir met oceanische invloed en kalk- en kleirijke bodems, wat bijdraagt aan de mineraliteit en frisheid van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de spanning en aromatische precisie te behouden, waarna een deel van de wijn op eikenhouten vaten rijpt voor extra complexiteit. Vervolgens wordt de wijn gede-alcoholiseerd tot 0,0% alcohol, zonder suiker en zonder sulfieten toegevoegd.

Eten & Serveren
Deze alcoholvrije mousserende wijn is heerlijk als aperitief, maar combineert ook mooi met oesters, sashimi, lichte visgerechten, geitenkaas en verfijnde vegetarische hapjes. Serveer gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C, zodat de frisse zuren en mineraliteit optimaal naar voren komen. Decanteren is niet nodig; gewoon voorzichtig openen en direct schenken voor de mooiste mousse.

Producent
French Bloom is een modern Frans huis dat zich volledig richt op premium alcoholvrije mousserende wijnen, met een duidelijke focus op kwaliteit, elegantie en terroir. Het merk heeft snel naam gemaakt door de categorie te verheffen met wijnen die niet alleen technisch indrukwekkend zijn, maar ook gastronomisch inzetbaar. Met deze Extra Brut zet French Bloom een nieuwe stap in het laten zien dat alcoholvrij ook complex, serieus en bijzonder kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.