Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese 1997 - 0,75 l

De Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese 1997 is een zeldzame en zeer verfijnde dessertwijn uit de Rheingau. Deze Trockenbeerenauslese behoort tot de absolute top van de Duitse wijnwereld en laat prachtig zien wat een uitzonderlijk rijpe Riesling van een steile, prestigieuze wijngaard kan opleveren.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe goudgele kleur die wijst op zijn leeftijd en geconcentreerde stijl. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe steenfruit, honing, gedroogde abrikoos en subtiele kruidigheid, aangevuld met die kenmerkende edele zoetheid die alleen bij een Trockenbeerenauslese voorkomt. In de mond is de wijn rijk en vol, maar tegelijk opvallend levendig dankzij de frisse Rieslingzuil die de zoetheid prachtig in balans houdt. De afdronk is lang, elegant en zeer complex, met een mooie ontwikkeling richting honing, gekonfijt fruit en een verfijnde mineraliteit. Dankzij zijn concentratie en balans heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij nog jarenlang verder evolueren.

Productie
De Hattenheimer Nußbrunnen ligt in de Rheingau en staat bekend om zijn steile hellingen en gunstige ligging, waardoor Riesling hier optimaal kan rijpen. Voor een Trockenbeerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, ingedroogde druiven met de hand geselecteerd, meestal in kleine hoeveelheden en alleen in topjaren. De vinificatie is gericht op maximale precisie en behoud van finesse, zodat de natuurlijke concentratie, zoetheid en zuren perfect in evenwicht blijven.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts met abrikoos, perzik of tarte tatin, maar ook bij blauwaderkaas, rijke patés of gewoon als meditatiewijn aan het einde van de avond. Serveer hem idealiter op 8-10°C. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever rustig in het glas openen.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern is een historische producent in de Rheingau en wordt gewaardeerd om zijn traditie in het maken van klassieke Rieslings met regionale expressie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen een van Duitslands meest gerespecteerde wijngebieden en staat bekend om wijnen van hoge kwaliteit uit topwijngaarden zoals de Hattenheimer Nußbrunnen. Vooral in bijzondere jaren weet het huis wijnen te maken die geliefd zijn bij liefhebbers en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.