Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Kabinett 1974 - 0,7 l

De Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Kabinett 1974 is een fraaie vertegenwoordiger van klassieke Rheingau-riesling: verfijnd, evenwichtig en met een prachtige rijpingsontwikkeling. Dankzij zijn herkomst uit de befaamde Hattenheimer Nussbrunnen en het late oogstjaar 1974 biedt deze wijn een combinatie van rijpe fruitigheid, levendige frisheid en historische charme.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur die past bij zijn leeftijd en stijl. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel, perzik en subtiele rijpingsnuances die de extra diepte van een goed bewaarde Kabinett verraden. In de mond is hij mooi in balans, met een fruitige kern, een aangename zuurgraad en een lange, elegante afdronk. De rijping heeft de wijn waarschijnlijk extra zachtheid en complexiteit gegeven, waardoor hij nu vooral charme, finesse en gelaagdheid laat zien. Als goed bewaarde Riesling uit 1974 heeft hij nog altijd een bijzonder karakter, al draait het bij dit type wijn vooral om directe drinkbaarheid en ontwikkelde complexiteit in plaats van verdere veroudering.

Productie
De Hattenheimer Nussbrunnen ligt in de Rheingau, een van de meest prestigieuze Rieslinggebieden van Duitsland, waar hellingen en bodemstructuren zorgen voor een ideale rijping van de druiven. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief, zodat alleen de beste trossen voor Kabinett worden gebruikt. Over de precieze vinificatie van deze botteling is weinig bekend, maar traditioneel worden Rieslings uit deze klasse koel vergist om het frisse fruit, de precisie en de kenmerkende mineraliteit van de herkomst te behouden.

Eten & Serveren
Deze Riesling Kabinett past uitstekend bij lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades en verfijnde witvisgerechten. Serveer hem het liefst licht gekoeld, rond 8-10 °C, zodat de frisheid en aromatische spanning mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig openen en direct proeven is bij een gerijpte Riesling vaak de beste keuze.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern is een wijnhuis met een lange traditie in de Duitse wijnbouw en staat bekend om zijn kwaliteit en zorgvuldige omgang met Riesling. Het domein heeft een sterke reputatie in de Rheingau, waar het zich onderscheidt met wijnen die zowel herkomst als vakmanschap duidelijk laten spreken. Door de jaren heen heeft het huis naam gemaakt met elegante, terroirgedreven wijnen uit klassieke wijngaarden zoals de Hattenheimer Nussbrunnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.