Nog maar enkele over

Frederic Savart Expression Rosé 2012 (Deg 2016)

Name: Frederic Savart Expression Rosé 2012 (Deg 2016)
Brand: Ulysse Collin
SKU: PS-15964006220156
Price: 384.79 EUR
Availability: InStock

Ulysse Collin

Frederic Savart Expression Rosé 2012 (deg. 2016) is een verfijnde en karaktervolle champagne die de energieke stijl van het huis prachtig laat zien...

Jaargang

2012

Druivensoort

Pinot Noir, Chardonnay

Alc.

12,5 %

Inhoud

750 ml

€384,79/stuk

€428,00/stuk

Bespaar 10%

In winkelwagen

Nog maar 1 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 29 sep. - do 01 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Frederic Savart Expression Rosé 2012 (deg. 2016) is een verfijnde en karaktervolle champagne die de energieke stijl van het huis prachtig laat zien. Deze rosé combineert precisie, diepgang en elegantie, met een expressief fruitig profiel en een subtiele rijpheid door de latere dégorgement. Hoewel de productinformatie beperkt is, wijst de naam op een cuvée met focus op expressie, balans en terroirgedreven kwaliteit.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne doorgaans een zachte rosékleur met een fijne, levendige mousse. In de neus mag je aroma’s verwachten van rood fruit zoals aardbei, framboos en kers, aangevuld met florale tonen, citruszest en een hint van brioche of notigheid door flesrijping. In de mond is de stijl meestal strak en energiek, met frisse zuren en een gelaagde textuur. Het rode fruit wordt vaak ondersteund door een minerale spanning en een elegante, droge afdronk. Dankzij de dégorgement in 2016 kan de wijn al mooi afgerond zijn, maar hij heeft nog voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze rosé champagne is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals gerookte zalm, ceviche, tonijn tataki, gevogelte of gerechten met rood fruit en lichte kruiding. Ook heerlijk bij luxe hapjes, charcuterie of zachte kazen. Serveer op 8 tot 10 °C voor optimale expressie; decanteren is niet nodig, maar even laten rusten in het glas kan de aroma’s verder openen.

Producent
Ulysse Collin is een van de meest gerespecteerde namen onder de moderne grower-producers in Champagne. Het huis staat bekend om zijn focus op terroir, precisie en een zeer zuivere, handgemaakte stijl. Dankzij een sterke reputatie onder liefhebbers en sommeliers heeft Ulysse Collin zich in korte tijd ontwikkeld tot een referentie voor ambitieuze, karaktervolle champagnes.

Productinformatie

Categorie	Champagne
Producent	Frederic Savart
Jaargang	2012
Land	Frankrijk
Regio	Champagne
District	Montagne de Reims
Druivensoort	Pinot Noir, Chardonnay
Alcoholpercentage	12,5 %
Inhoud	750 ml
Grondsoort	Krijt, klei
Rijping	Verlengde rijping op de lie in de fles; dégorgement in 2016
Restsuiker	droog
Smaaknoten	Aardbei, Framboos, Roos, Brioche, Gember
Proefnotities	Diep zalmroze van kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus biedt levendige aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos, naast delicate rozenblaadjes, brioche en een hint van gember. In de mond is de wijn rijk en romig met frisse zuren, en toont hij rijpe fruitcomplexiteit door verlengde rijping op de lie, een zilte minerale toets en een lange, gefocuste afdronk.
Past bij	zeevruchten, vis, gevogelte, zachte kaas, charcuterie
Drinkperiode	2024-2030