Fred Prinz Spätburgunder 2023

Fred Prinz Spätburgunder laat mooi zien waarom deze jonge, ambitieuze producent uit de Rheingau zo hoog wordt aangeslagen. De wijn combineert precisie, zuiver fruit en een elegante stijl met de diepgang die je van top-Pinot Noir uit Duitsland mag verwachten. Dankzij de biologische werkwijze en strenge selectie op de wijngaard ontstaat een wijn met focus, spanning en veel finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze Spätburgunder zich doorgaans helder robijnrood, met een elegante en verfijnde uitstraling. In de neus vind je rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met aardse tonen, subtiele kruiden en een lichte rokerigheid die typisch is voor kwaliteits-Pinot Noir. In de mond is de wijn soepel maar gestructureerd, met frisse zuren, fijn rijpe tannines en een kern van sappig rood fruit. De stijl is toegankelijk, maar heeft genoeg diepgang en spanning om zich nog mooi te ontwikkelen in de komende jaren. Door de balans en precisie kan deze wijn goed ouderen, waarbij de fruitige expressie geleidelijk plaatsmaakt voor meer aardse en tertiaire nuances.

Productie
null

Eten & Serveren
Deze Spätburgunder is een uitstekende begeleider van geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelen, gevogelte en lichte wildgerechten. Ook bij gerechten met truffel of zachte, romige kazen komt zijn verfijnde karakter mooi tot zijn recht. Serveer hem licht gekoeld, bij voorkeur rond 14-16 °C. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan helpen om de aroma’s volledig open te laten komen.

Producent
Fred Prinz behoort tot de nieuwe generatie Duitse wijnmakers die kwaliteit en duurzaamheid centraal stellen. Sinds 2013 werkt hij volledig biologisch en staat hij bekend om zijn strenge wijngaardbeheer en lage opbrengsten, wat wijnen oplevert met veel concentratie en zuiverheid. Vooral zijn Rieslings hebben al internationale erkenning gekregen, waaronder uitzonderlijk hoge scores van critici. Met zijn werk heeft Prinz zich stevig op de kaart gezet als een van de interessante producenten uit de Rheingau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.