Fred Prinz Rheingau Riesling Trocken 2024

Fred Prinz Rheingau Riesling 2024 is een schoolvoorbeeld van een klassieke, droge Riesling uit de Rheingau: helder, knisperend fris en tegelijkertijd heerlijk aromatisch. Deze wijn combineert rijpe steen- en tropische vruchten met een levende zuurgraad, waardoor hij zowel aperitiefwaardig als een veelzijdige eetwijn is. Dankzij de biologische werkwijze en nauwgezette selectie in de wijngaard proef je hier een bijzonder pure uitdrukking van Riesling en Rheingau-terroir.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht citroengeel met groenige reflecties – typisch voor jonge, frisse Riesling. De neus is expressief en uitnodigend met aroma’s van limoen en citruszest, frisse groene appel, rijpe peer en een vleugje tropisch fruit, ondersteund door tonen van bloesem en een hint van honing en kruidigheid. Op de tong is deze Riesling droog, elegant en precies, met een levendige, maar goed geïntegreerde zuurgraad die de mond schoonspoelt. Je proeft knapperige appel en peer, limoen, een toets rijpe perzik en exotische nuances, afgerond door een subtiele, honingachtige rondeur zonder zoet te worden. De afdronk is fris, mineraal en verkwikkend. Deze 2024 is gemaakt om jong te drinken voor zijn pure fruit en frisheid, maar kan zich 3–5 jaar op fles nog verder ontwikkelen met iets meer complexiteit en rijpe tonen.

Productie
De druiven voor deze Rheingau Riesling komen uit koele, goed geventileerde wijngaarden op hellingen langs de Rijn, waar bodems van leisteen, kwartsiet en löss zorgen voor spanning, mineraliteit en aromatische precisie. Sinds 2013 werkt Fred Prinz volledig biologisch: zorgvuldige wijngaardverzorging, lage opbrengsten en een ‘groene oogst’ in augustus, waarbij een deel van de druiven wordt weggeknipt om de resterende trossen extra concentratie te geven. De druiven worden selectief met de hand geoogst en voorzichtig geperst. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op inox om de pure, levendige fruitaroma’s en het karakteristieke Riesling-profiel maximaal te behouden.

Eten & Serveren
Deze Rheingau Riesling is een uitstekende partner voor allerlei gerechten: klassiek bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, ceviche en sushi, maar ook perfect bij gevogelte zoals gegrilde kip of kip in romige sauzen. De frisse zuren en subtiele kruidigheid laten zich bovendien prachtig combineren met pittige Aziatische gerechten (Thaise curry, Vietnamese keuken) en aromatische groentegerechten. Ook zachte en halfzachte kazen, zoals rood- en witflora (bijvoorbeeld Reblochon, Munster of een romige Brie), zijn een mooie match. Serveer bij 8–10 °C. Karafferen is niet noodzakelijk, maar een kwartiertje in het glas laat de aroma’s nog beter openbloeien.

Producent
Weingut Fred Prinz behoort tot de nieuwe generatie ambitieuze wijnmakers in Duitsland die onverschrokken inzetten op kwaliteit en terroirexpressie. Het domein ligt in de Rheingau, een van de meest gerenommeerde Riesling-regio’s ter wereld, en werkt sinds 2013 volledig biologisch. Met strikte selectie in de wijngaard, lage opbrengsten via groene oogst en een nauwkeurig, schoon vinificatieproces weet Fred Prinz bijzonder zuivere, precieze Rieslings te maken die zowel kenners als liefhebbers aanspreken. Zijn wijnen behalen steevast hoge beoordelingen in de internationale pers; zo kreeg hij onder meer de zeldzame 100 punten van James Suckling voor een Riesling Auslese, wat zijn reputatie als top-Rieslingproducent in de Rheingau alleen maar heeft versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.